Danielle Moore
O le kofe o le mea inu sili ona lauiloa i tagata Siamani. E tofu i tatou ma inu i ipu e lua ile aso ile averesi. O se suiga lauiloa o le Americano. O le faavae mo lenei vai vevela o le espresso, lea e sasaa i luga o le vai.
O le auala lea e te manuia ai i le faia o le kofe Americano suamalie
Atonu na afua mai le Americano ina ua o mai fitafita Amerika i Italia. O le espresso masani iina sa malosi tele mo i latou, o lea na latou faʻafefe ai i le vai. Americano e tutusa lona malosi ma le kofe masani ae ese le tofo. Ina ia saunia, e te manaʻomia pi espresso poʻo le pauta ma le vai vevela.
- O se espresso moni e faia ma le paʻu saʻo i lalo o le mamafa o se portafilter. O le mea lea, afai e iai sau, faʻaaoga se masini ma se portafilter.
- Mo se Americano e te manaʻomia le aofaʻi o le 1 i le 4 espressos. O le espresso masani e tusa ma le 20-25 milliliters. E mafai ona e filifili mo oe lava pe fia le mea e ave - e fuafua i le malosi mana'omia o le vaiinu.
- Liligi le kofe fou saunia i totonu o se vai vevela, ae le o se vai faʻafefe. O le vai e tatau ona faaluaina le aofaʻi o le espresso. O iinei foi, e mafai ona e fesuiaʻi e tusa ai ma le tofo ma faʻataʻitaʻi po o le fea ratio e sili ona e fiafia i ai.
- O le sili atu ona faʻaeteete e te sasaa le vai i luga o le espresso, o le lelei foi lea o le faʻasaoina o le kulimi.
