Fai e oe lava le sosi i'a vegan: o se fua DIY faigofie

E faigofie ona fai lau sosi i'a vegan i le fale. I totonu o lenei tusiga, o le ae iloa poʻo fea mea e te manaʻomia mo le gaosiga ma pe faʻafefea ona aoga le sauniuniga.

Fai le sosi i'a vegan: Fa'apenei

O le sosi i'a o se vaega taua o ipu eseese. Afai e te manaʻo e fai sau vegan version, e te manaʻomia mea nei:

• 50 mililita sosi soya
• 1-2 sipuniti suka
• 3 laupepa o le nori
• 750 mililili o vai
• 2 sipuniti miso paste
• O nisi pepa

Vegan fish sauce: O le auala lea e galue ai le sauniuniga

A uma ona fa'atasi mea uma, e mafai ona e amata saunia le sosi:

1. Otioti i ni fasi pepa nori ona tuu lea i totonu o se ulo.
2. Fa'aopoopo nei le 750 mililita vai ma fa'avela.
3. Ona tu'u lea o le vai e fa'amumu mo le kuata itula.
4. Ona faaopoopo lea o le 1-2 sipuniti o le suka, soya soya, miso paste, ma sina pepa, ma tuu le paluga e faʻafefe mo ni nai minute.
5. Ave nei se sieve ma sasaa le vai i totonu. Auala e faamama ese ai pepa nori. Pu'e le vai i totonu o se pesini.
6. Ona toe tu'u lea o le vai i totonu o le ulo ma fa'amumu mo le isi 25 i le 30 minute.
7. Fa'ataga le sosi ua mae'a e mālūlū ona fa'atumu lea i totonu o se koneteina fa'amau. E tatau ona e teuina i totonu o le pusaaisa. O le sosi o le a tumau mo ni nai vaiaso i lenei auala.