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Matjes – Pipi – Salati

5 mai 6 palota
Vasega aiga
kuka papālagi
Auaunaga 4 tagata

vaega
 

  • 300 g Pipi lanumeamata fou
  • 300 g Fa'asala pi fou
  • Masima, pepa, se pine suka
  • 1 fusi retisi
  • 1 fusi Aniani afu
  • 1 fusi pasili lau mafolafola
  • 100 g E ala i le Bacon poʻo le bacon
  • 3 kulimi suauu
  • 2 Aluga
  • 120 ml Fualaau faisua
  • 4 kulimi Vineka uaina mumu
  • 6 Herring fillet

faatonuga
 

  • Fa'amama pi lanumeamata ma pi pipi, tipi i ni vaega laiti ma kuka i le vai masima, fa'afefe, fufulu ma fa'amalie lelei.
  • Faʻamama le radishes ma le puna puna, tipi tipi le radishes, tipi le aniani o le tautotogo i mama mama.
  • Fufulu ma tipi le pasili.
  • Fa'amama fa'a'a'ai ma falai i le suāu'u vevela i luga o le vevela fa'afefe seia o'o ina ma'i.
  • tipi tipi aniani, faʻaopopo i le puaʻa ma falai seia oʻo ina faʻafefe.
  • Liligi le faʻasoa ma aumai i le vevela, faʻamalo malosi i le vineka, masima, pepa ma se pine suka.
  • 'Otioti fa'a'a'ai matje fa'ata'oto ile 3 - 4 cm le lautele.
  • Faʻafefiloi le faʻaofuina o puaa ma pi, radishes ma aniani puna, gaugau i totonu o le matjes ma le pasili ma tautua vave.
  • Alu ma pateta falai.
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tusia e Ioane Myers

Fa'apolofesa Chef ma 25 tausaga o le poto masani fa'apisinisi i tulaga maualuga. Pule faleaiga. Fa'atonu Meainu ma le poto masani i le fa'atūina o polokalame fa'amamafa fa'ale-lalolagi fa'ale-malo. Tusitala mea'ai ma se si'ufofoga fa'apitoa e ta'ita'iina e le Chef ma lona manatu.

Tuua se tali

o le a le lomia lou tuatusi imeli. fanua manaomia ua faailogaina *

Fuafua le fua lea




Moa tunu ma le Tipolo, Garlic ma Piri Piri

Falaoa Saito e leai se kulūteni