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Aano o manu: Vae o Venison ma Sau Elderberry

5 mai 4 palota
Muamua Taimi 20 minute
Cook Time 3 itula
Taimi Taimi 3 itula 20 minute
Vasega aiga
kuka papālagi
Auaunaga 5 tagata
Calories 120 kcal

vaega
 

  • 1 kg Vaevae o manu manu, tatala, ave ivi ma oe
  • 3 kulimi Pata faʻamalamalamaina
  • 10 Fua o Juniper
  • 1,5 Laau sinamoni
  • 3 Cloves, atoa
  • 200 g Supa lanu meamata fa'aaisa
  • 0,5 Lanumoli fou
  • 0,5 Gingerbread
  • 400 ml Sua manumanu
  • 1 pine Masima ma pepa ma ger fou. nutmeg
  • 2 kulimi Vinipepa Raspberry
  • 125 ml Sua Elderberry
  • 125 ml Uaina mūmū uaina tulaga lelei, sui tupe Wild
  • 1 kulimi Masoa meaai

faatonuga
 

  • Pa'u le tia roe. Falai vaega ma le ponaivi i le roaster i le 1 sipuni tele o le pata vevela vevela seia enaena. Fa'aopoopo le supa lanu meamata, enaena puupuu. Tu'imo'i fua juniper, kinamoni ma cloves ma fa'aopopo i le moli ma le falaoa fa'ainu. Fa'a'asala i mea ta'aloga ma vai se'ia ufitia le ponaivi. Fa'amumu le ufiufi mo le 1 itula 30 minute.
  • Fa'avela le ogaumu i le 80 ° (convection 60 °), fa'ase'e i totonu o le apa fa'asusu i le pito i lalo. Masima ma pepa le vae o le venison. Falai uma i totonu o le pata o totoe o loʻo totoe i totonu o se apa ma tuʻu i totonu o le apa faʻafefe. Tuu i totonu o le ogaumu mo le 1 itula 30 minute.
  • Tu'u le fa'asoa i totonu o se sieve, fa'afefete i le lona tolu i le vineka rasipi, sua o le elderberry ma le uaina mumu. Fa'afefiloi le masoa ma sina vai ma fa'aoga e fa'amalo ai le sosi. Auauna atu ma le vae tipi.

taumafa

Auauna: 100gCalories: 120kcalKarbohidate: 3.3gPuipuiga: 0.7gGaʻo: 11.5g
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tusia e Ioane Myers

Fa'apolofesa Chef ma 25 tausaga o le poto masani fa'apisinisi i tulaga maualuga. Pule faleaiga. Fa'atonu Meainu ma le poto masani i le fa'atūina o polokalame fa'amamafa fa'ale-lalolagi fa'ale-malo. Tusitala mea'ai ma se si'ufofoga fa'apitoa e ta'ita'iina e le Chef ma lona manatu.

Tuua se tali

o le a le lomia lou tuatusi imeli. fanua manaomia ua faailogaina *

Fuafua le fua lea




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