John Myers
Mea e fai mo panikeke:
- 300g falaoamata saito
- 300ml susu
- 3 fuamoa
- 3 Mettwurst
- 3 aniani
- 50ml vai minerale
- māsima
- pepa
- nutmeg
- 50ml suauu falai
Vaevae fuamoa ma tu'i fuamoa papa'e i totonu o se pesini seia malo. I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi fuamoa fuamoa ma le falaoamata, susu, vai, ma mea manogi e fai ai se paluga lamolemole. Gagau fuamoa papa'e i totonu o le paluga ma tu'u ese. 'Otioti sosisi i fasi fasi. Aveese aniani ma tipi i ni fasipepa.
Fa'amumu le ogaumu i le 180 tikeri. Faamafanafana le suauu i totonu o se apa. Falai le Mettwurst ma aniani i totonu ma sasaa le pate panikeke i luga. Falai mea uma mo sina taimi, ona tao lea i le ogaumu mo le isi 5 minute. Aveese mai le ogaumu ma liliu le panikeke e faʻaaoga ai se tapuni apa poʻo se ipu lapoa. Tuu i totonu o le apa mafanafana mo le 2-3 minute ina ia maua foi e le isi itu se lanu.
Vaega mo le salati:
- 250 g letusi
- 20mlApple Cider Vinegar
- 20ml suauʻu olive
- 10g Sinapi
- 1 pine suka Brown
- 1 fusi chives
Fufulu ma vili mago le letusi. Fai se sosi mai le vineka, suauu olive, sinapi, ma le suka ma faʻafefiloi ma le letusi. Otioti le chives i ni taaiga ma gaugau i totonu
Auauna:
Liliu le panikeke i luga o se laupapa tipi, vaega, ma tuu i luga o se ipu. Tu'u le salati e fai ma fa'aulu i luga o le panikeke.
