Elizabeth Bailey
O se vai inu vevela e faia mai pulou ma kofe? Ia, masalo e tatau ona fa'ate'ia ai tagata fiafia i le kofe i le taimi muamua. Ae fai mai le Mushroom Coffee e faʻateleina ai le malosi e faʻamalosi ai ma faʻamalosia le puipuiga, faatasi ai ma isi mea - ma tofo lelei i le taimi e tasi.
O le a le Kofe Mushroom?
Kofe mushroom – e le o se mea fou. Talu ai o le kofe sa tau leai ni oloa i le taimi o le Taua Lona Lua a le Lalolagi, na tatau ai i tagata ona suʻe ni isi mea ma avea ma mea fou. I Siamani, sa masani ona faʻaaogaina le kofe malt e faʻamalieina ai le fia inu i le kofe. Ae i Finelani na fiafia tagata i le mushroom Chaga (Schillerporling). O le faʻamalologa na iloa muamua, aemaise lava e tagata Asia ma Finns oe na tauto i ai.
Ae o le a le mea o loʻo i tua o le Mushroom Coffee? E leai se mea e sili atu nai lo le pa'u kofe e fa'atamaoaigaina i fa'ama'i mushroom extracts (fa'ata'ita'iga Chaga, Reishi, Cordyceps). E mafai ona e fa'atauina le kofe mushroom ua uma ona afifi i faleoloa po'o luga ole initaneti.
E fa'afefea ona fai ma saunia le kofe mushroom i le fale?
E faigofie tele le sauniuniga: Tuu le pauta i totonu o se ipu, sasaa i luga o le vai vevela, faʻafefe, faʻamalie teisi, ma inu. O le gaosiga e manaʻomia ai sina galuega sili atu: e faia i le faʻamagoina poʻo le faʻamagoina. E mafua ona e mana'omia ni vaega o le pauta e mafai ona fa'afefiloi ma le kofe vave. O le kofe fatu fatu fou e le mafai ona teuina fa'atasi ma pulou.
Aafiaga: Kofe mushroom - aisea e matua maloloina ai?
Fai mai le kofe mushroom e faʻateleina ai le faʻamalosi ma le malosi o le faiʻai. Fai mai foi le kofe mushroom e faʻamalosia ai lo tatou puipuiga. Ma afai e te vaʻavaʻai totoʻa i minerale, elemene elemene, ma antioxidants o loʻo i ai, o le a manino le mafuaʻaga o lenei mea. O le kofe mushroom e tele atu antioxidants nai lo kofe masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona latou fesoasoani e tau (faʻamaʻi) faʻamaʻi. Antioxidants e galue faasaga i le faʻamaʻi faʻamaʻi e mafua mai i faʻamaʻi saoloto.
E le gata i lea, o pulou faʻafomaʻi fai mai e faʻatonutonu ai le tele o le gaʻo i totonu o le tino ma e lelei mo le faʻamaʻiina - o pulou foi e fai ma ituaiga o meaai masani. O lo'o iai a latou mea fa'ama'i ma fa'ama'i. O nisi o polysaccharides o loʻo i ai e pei o faʻamaʻi i totonu o le faʻaogaina o meaʻai. O nisi saienitisi latou te fai mai o polysaccharides e tatau ona tetee atu i le inisalini maaleale (i le maʻisuka).
Kofe mushroom: e tatau ona ou faʻamoemoeina aʻafiaga itu?
O le kofe mushroom e sili atu le fa'amalieina nai lo le kofe masani (e le'i tu'u). Leai se popolevale, leai se fatu fatu, leai se faafitauli e momoe. O le tele o tagata gaosi oloa o lo'o fautuaina pea le maualuga i aso ta'itasi o pepa e lua - tusa lava pe maualalo le aofa'i o caffeine nai lo le kofe masani.
Fa'aeteete pe afai e te maua se allergy i pulouaitu. Atonu e iai sou allergy i se tasi o mushroom o lo'o fa'aaogaina, i le tulaga lea e tatau ai ona e aloese mai le taumafaina o Mushroom Coffee. Afai e iai sau ma'i autoimmune (fa'ata'ita'iga, multiple sclerosis, lupus, gugu), fai mai nisi o foma'i e mafai ona atili leaga ai fa'a'ailoga ole fugala'au.
E fa'apea fo'i i fa'afitauli o le fa'atupu toto. O lea e fautuaina ai le mauaina o faʻamatalaga lava e uiga i le oloa aʻo leʻi faʻaaogaina. E sili ona lelei le faʻaaogaina o kofe mushroom sili ona lelei mai fale gaosi oloa lelei. Ma afai e te maua i se faʻamaʻi, faʻafesoʻotaʻi muamua lau fomaʻi.
O fea pulou e mafai ona gaosia e avea ma Mushroom Coffee?
E mafai ona fa'aoga fatuga fa'afoma'i 'ese'ese mo le gaosiga o le kofe mushroom - po'o latou vaega taua ma fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. I le gaosiga o gaosiga, o nei vaega e aoina i luga o faʻasalalauga maualuga. O faʻataʻitaʻiga o ituaiga e masani ona faʻaaogaina e aofia ai:
- Schillerporling (fa'apena: Chaga)
- Shiny Lackporling (fa'apena: Reishi, Ganoderma lucidum)
- Ascomycetes (eg Cordyceps)
- O le mane a Hedgehog (fa'apena fo'i: mushroom ulu manuki, mane leona, yamabushitake Iapani)
- Butterfly Tramete (fa'apena: Coriolus, Bunte Tramete, po'o Butterfly Porling)
