Emma Miller
O le mafuaaga autu o le puta o le tele o le taumafaina o meaai e maualuga le glycemic index.
Ua maua e se vaega o saienitisi faavaomalo mai le Iunaite Setete, Tenimaka, ma Kanata ni mafuaaga fou o le puta. Fai mai tagata suʻesuʻe e leai se fesoʻotaʻiga ma le aofaʻi o meaʻai e taumafaina. O le manatu atoa o loʻo i lona faʻatulagaina. O loʻo taʻua lenei mea i se tusiga na lolomiina i le American Journal of Clinical Nutrition, EurekAlert tusia.
E tusa ai ma le US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), e sili atu i le 40% o tagata matutua Amerika e lapopoa. O nei tagata e maualuga le lamatiaga o le atiaʻe o maʻi fatu, stroke, maʻisuka ituaiga 2, ma nisi ituaiga o kanesa.
I le masani ai, o metotia o le paʻu o le mamafa e fautuaina ai le faʻaitiitia o le numera o kalori e te ave i totonu ma faʻateleina au tupe faʻaalu e ala i gaioiga faʻaletino. O le auala lea e mafai ai ona faapaleni lou malosi.
Ae ui i lea, o tusitala o lenei pepa na tuʻuina atu se isi faʻataʻitaʻiga o le carbohydrate-insulin. Fai mai o le mafuaʻaga autu o le puta o le tele o le taumafaina o meaʻai e maualuga le glycemic index, aemaise o meaʻai faʻapipiʻi ma le tele o meaʻai gaʻo e vave ona faʻamaʻi.
O ia mea'ai e fai ma fa'avae o le 'ai i Sisifo fa'aonaponei ma mafua ai suiga o hormonal e fa'agesegese ai le fa'agasologa autu e nafa ma le ga'o - metabolism.
"Pe a tatou 'ai gaʻo gaʻo, e faʻateleina e le tino le faʻauluina o le inisalini ma taofia le faʻaogaina o le glucagon. O le mea lea, e faʻaalia ai sela gaʻo e teu ai le tele o kalori, ma faʻaitiitia ai le malosi e faʻafefe ai maso ma isi gaʻo gaioiga," o le tala lea a le faʻasalalauga.
O le faiʻai, suʻesuʻeina lenei faʻamatalaga, filifili e le lava le malosi o le tino ma faʻateleina le lagona o le fiaʻai.
"O le faʻaitiitia o le faʻaogaina o gaʻo gaʻo e faʻavave vave e le gata ina faʻaumatia ai le mafuaʻaga autu o le faʻaputuina o gaʻo i totonu o le tino ae faʻamalolo ai foi le lagona faifai pea o le fiaʻai," na faʻauʻu ai le au atamamai.
