John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le gremolata:
- Salt ma le pepa
- 2 sipuni tele O le olive olive olive fou
- 2 aniani i fasipepa
- 1 Solo garlic tipi
- 250 ml Uaina paepae / uaina mumu
- 1 tama'i apa -390g- Tamato mafiafia
- 3 Rosemary lala
- 3 La'au tipolo thyme
- 1 vaega Supa fualaau faisua, tipi tipi
- 1 Tipolo fa'aletino
- 1 kl. fuifui Pasili vavae
- 0,5 Solo garlic
- 1 pine māsima
faatonuga
- Osi fasi vae ma le malosi i le pepa ma le masima, ona falai lea i totonu o le suauu vevela - falai fasi aniani ma mulimuli ane tuʻu le kalaka tipi ma le uaina (paʻepaʻe pe mumu, e fuafua i lo tatou tofo - matou te fiafia i le ipu ma Deglaze le mumu) ma tamato, faʻaopopo nila rosemary ma lau laumei, toe faʻamalo i le pepa ma le masima ma faʻafefe mea uma e ufiufi mo le 90 minute.
- Pe a ma le 20 minute a'o le'i uma le taimi e kuka ai, fa'aopoopo le supa fuala'au tipi tipi ma fa'aauau le kuka se'ia uma le aano.
- Fai le gremolata i le taimi lea. Ina ia faia lenei mea, fufulu le tipolo maeʻa, tipi ese le zest faataamilo ma tipi i ni pusa ninii (e mafai foi ona e fufuluina le tipolo zest), tipi le pasili ma solo solo solo i le mama e mafai. ona fa'afefiloi lea ma le vai tipolo ma sina masima.
- Tu'u le osso buco fa'atasi ai ma le sosi fuala'au suamalie fa'atasi ma saiini lipine po'o le risotto ma fa'asusu i le gremolata .... Manaia !!
taumafa
Auauna: 100gCalories: 136kcalKarbohidate: 0.4gPuipuiga: 15.4gGaʻo: 6.9g
