Mataupu
show
vaega
- 150 g Aluga
- 600 g A'a pasili
- 200 g Pateta falaoamata
- 50 g pua'a fe'ai
- 1 kulimi Olive olive
- 1,5 lita Fuafua fualaʻau
- 2 pc La'au o laumei
- 2 kulimi Meli
- 250 ml Kulimi sasaina
- 100 g Pancetta manava o fasi puaa
- Salt ma le pepa
- Olive olive
faatonuga
- Fa'amama aniani ma tipi i ni pusa ninii. Ona fufulu lea, paʻu ma tipi le pasili aʻa ma pateta (i totonu o le 2 cm cubes).
- Ona tipi lea o le puaa. Fa'avela le suāu'u i totonu o se fa'apa ma fa'a'ai aniani ma le pua'a i luga o le vevela. Fa'aopopo a'a o le pasili ma pateta ma fa'asala mo se isi minute. Liligi le susu, aumai i se vevela ma faʻafefe malie mo le 30 minute.
- tipi tipi le thyme. Lima minute aʻo leʻi maeʻa le taimi o le kuka, faʻaopopo le meli ma le thyme i le supo. Fa'amama lelei le supa ma fa'aopopo le kulimi. Toe fa'apupuna mo sina taimi ma fa'asima i le masima ma le pepa.
- Falai le pancetta i totonu o se apa e le pipii seia oo ina masi. Liligi le supa i totonu o ipu loloto ma faʻasalalau le pancetta i luga. Sausau i le suauu olive sili ona lelei.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 92kcalKarbohidate: 4.3gPuipuiga: 1.5gGaʻo: 7.8g