Pear ma Goat Cheese Ravioli ma Sage ma Garlic Butter

Tuu le falaoamata faatasi ma le masima ma le turmeric i totonu o se pesini, fai se omo i le ogatotonu ma sasa fuamoa i totonu. Ona fa'aopopo lea o sina miti itiiti o le vai ma fa'afefiloi i se gaioiga lapotopoto ma se tui.

Ou te matua fa'aopoopoina le vai iinei i sips, e fa'atatau i le tele o le fuamoa, o lea ou te le tu'uina atu ai se fa'amatalaga e uiga i le aofa'i iinei. Ia amata loa ona palu i ou lima, masalo o lo'o fa'aopoopo pea sina miti vai. Lomi malosi le paluga.

A le toe pipii le paluga i ou tamatamailima ma le pesini, aveese mai le pesini ma faaauau pea ona palu malosi ma lima uma i luga o le galuega. O le paluga e tatau ona manaia ma lamolemole ma siligo ma afai e te faia se omo i totonu i lou tamatamailima, e tatau ona toe foʻi lemu. Tuu le paluga e malolo i le vevela o le potu mo le itiiti ifo ma le 30 minute.

E le tatau ona vaivai tele le pea ina ia faigofie ona tipi. Fa'amama le pea, fa'afafa ona aveese lea o le fatu ona fa'a'o'o lea i totonu o se pesini fa'atasi ai ma le fuga karoti. Faaopopo loa le sisi kulimi 'oti ma fa'afefiloi lelei.

Talu ai o le pea o loʻo sua pea, o lea ua ou faʻaopopoina ni falaoa falaoa ina ia lelei le faʻatumu o le faʻatumu. O le taimi nei ua fa'afefiloi le fua o le pepa i totonu o se sima ma galue i lalo o le fa'atumu fa'atasi ma le meli ma le rosemary tipi ma mulimuli ane fa'amasima i le masima.

Faʻasaga le paluga ravioli faʻatasi ma le fesoasoani a le masini pasta i totonu o se paluga manifinifi, e tatau ona e faitau le nusipepa e ala i le paluga. I le faʻaaogaina o se tipi liʻo, tipi ese ravioli ma faʻaaoga se sipuniti e tuʻu ai le faʻatumu i le ogatotonu o liʻo.

Ia gaugau le paluga li'o i luga o le fa'atumu i se afa li'o, oomi lelei pito i ou tamatamailima ma ia mautinoa e te tuleia le ea mai le ravioli. Faamaufa'ailoga lelei le ravioli i le tui o le tui.

Aumai ia lava le vai masima i totonu o se fagu tele ma kuka le ravioli al dente i totonu, lea e tusa ma le 4 - 6 minute, e fuafua i le mafiafia o le paluga. I le taimi nei, o le a ou saunia le pata sage.

Liusuavai le pata i totonu o se apa ma ia avea ma pata nati. A liua le pata i le pata nati, aveese vave mai le vevela, faʻaopopo le sage, kaliki ma sina masima ma le pepa.

Ona ave lea o le ravioli mai le vai kuka ma se sipuni slotted, faʻafefe teisi ma togi i totonu o le pata sage i vaega ma tautua.

Ou te iloa e tele tagata e fiafia i le ravioli ma se sosi moni - sosi tamato poʻo se mea faapena. Na ou faia se filifiliga atamai e faʻaaoga pata sage e fetaui lelei ma le tofo o le faʻatumu. O sosi tamato ma isi mea e masani ona i ai le meatotino e leiloa ai le tofo o le faatumu ma ou te iloa ai e matua le manuia.