O le tele o tagata fa'atau e le o mautinoa pe lelei le karite penina ma po'o fea mea'ai o lo'o i tua. O iinei matou te otootoina ai faʻamatalaga sili ona taua e uiga i oloa na faia mai le karite ma isi ituaiga o saito mo oe.
O le karite penina e manatu e maloloina - ae e le lelei
O le karite penina ose oloa fa'atosina e tele lava ina fai mai fatu karite. E seasea fo'i iai penina karite e fa'atatau i saito po'o sipela.
- O le fa'avae o karite penina o fatu saito. O lo'o gaosia i mea e ta'ua o le fa'ameamea po'o le penina karite, aemaise lava mai le karite.
- Ina ia faia lenei mea, e aveese e le tagata olo le pa'u ma atigi saito i le va o maa olo po o maa olo. O le laasaga mulimuli o le mea e taʻua o le polishing, lea e aveese ai le pefu, palapala ma toega mai le paʻu.
- Müller e iloa le eseesega i le va o le mea e taʻua o karite penina, lea e tipiina ai fatu karite aʻo leʻi faia atili. O ia karite penina e sili atu ona lelei lona fausaga nai lo na mea e fai si oval-faumiumi mai fatu atoa e taʻua o karite taai po o le kuka .
- O le karite penina, e le pei o fatu atoa, e leai ni vaega pito i fafo o le fatu saito. O le mafuaaga lena e le faitaulia ai i latou o ni mea'ai atoa, e pei o saito atoa, sipela po'o fatu cereal.
O mea taua ole karite penina
O le taua o le soifua maloloina o karite penina o se mataupu o le vaaiga. E le tutusa le taua mo tagata uma poʻo soʻo se faʻamoemoega taumafa. O se faatusatusaga ma isi mea'ai e fesoasoani e iloa ai lo latou taua moni.
- Talu ai ona o le pito i fafo o le saito ua aveese, o le karite e le o se tasi o meaai fautuaina atoa. O nisi o alava, minerale, elemene ma vitamini e leiloa i le paʻu. O le siama, lea e mafai ona saofagā i nisi gaʻo gaʻo taua, o loʻo misi foi mai le karite penina.
- Ae ui i lea, e mata'ina le tulaga o mea'ai o fatu atigi ma eleele. E tusa ma le 342 kilocalories i le 100 kalama, o le karite penina karite e maualalo ifo i kalori nai lo araisa, e aofia ai le tusa ma le 71 pasene carbohydrates, e na o le 2.2 pasene o suka, 10.4 pasene polotini, a itiiti mai 4.6 pasene fiber ma na o le 0.3 pasene Gaʻo.
- Pe a faatusatusa i fatu karite atoa e leʻi paʻu, o le karite penina e naʻo le afa o le fiber e iai ma e itiiti minerale ma elemene. Ae ui i lea, o tagata gaosi oloa taʻitoʻatasi e faʻamamafaina le maualuga tele o mea o loʻo i ai i le manganese ma le kopa. E tatau foi ona i ai se vaega lelei o le zinc i fatu o le eleele.
- Pe a faatusatusa i le araisa paʻepaʻe masani, e sau foʻi i le paʻu ma faʻaiila, e sili atu le lelei o le karite. E faʻapea foʻi, o fatu karite e le tatau ona matamuli mai le tauvaga ma pasta, lea e le aofia ai fatu fatu atoa: o meaʻai paleni e faʻatusatusa tutusa.
- Le lelei o fatu karite pe a faʻatusatusa i ituaiga fatu atoa: E faigofie ona eli ma e le mamafa tele i le manava. Ae sili atu i mea uma, pe a oʻo i meaʻai le lelei o le faasologa o le aso pe a oʻo mai maʻi, o meaʻai saito e taʻalo i lo latou malosi, aua latou te tuʻuina sina faʻalavelave i le faʻaogaina o meaʻai ma lagolagoina le faʻamalosia o le kalori.
- O atugaluga fa'asolopito e fa'apea e fa'atupuina le fulafula o le karite penina e le'o lagolagoina e le au fai mea'ai. Afai e te maua le fa'apalepale o le kulūlū – mo se fa'ata'ita'iga pe afai e te maua i le ma'i celiac - fa'afitauli i le vaega o mea'ai e mafai ona tupu, ona o le karite, saito po'o le karite penina sipela o lo'o i ai le polotini o le gluten.
Sauniuniga o karite penina
O le karite penina ose mea'ai umukuka pe afai e te mana'o e kuka mea'ai faigofie e fa'amalieina e fa'atumu ai oe ma maua ai mea'ai e lava.
- O le supa karite o se umukuka masani. Na iloa lelei e Tinamatua le auala na saunia ai. I aso nei o loʻo oʻo i se toe faʻafouina: faʻaopoopo le 100 kalama o karite penina i le lita o le supa i le fua o le supa e tusa ma le 30 i le 45 minute aʻo leʻi maeʻa le faʻafefe ma kuka.
- I le avea ai o se mea faʻatasi i aano o manufasi, iʻa poʻo fualaau faisua, o karite karite e tutusa lelei ma le araisa. O fua faatatau mo lenei: 2 vaega vai i le 1 vaega karite. 50 kalama e fa'atatau i le tele o le tautua. Fa'alagolago i le tele o fatu karite, o le taimi e kuka ai e tusa ma le 30 i le 60 minute.
- E mafai ona tu'ufa'atasia lelei le karite penina ma so'o se mea'ai, o nisi taimi e kuka ai fuala'au faisua ma mea e fai e pei o leki, fasi fualaau 'aina ma nati i salati po'o ipu. Mo lenei faʻamoemoe, o fatu e kuka muamua i le vai masima poʻo le susu, e pei lava o meaʻai.
- E mafai fo'i ona fa'aoga le karite penina e fai ma grisotto, o se fa'atusa i le araisa risotto. Mo lenei faʻamoemoe, e le tatau ona fufuluina le karite penina aʻo leʻi saunia ina ia sili atu ona pipii i totonu o le ipu.
- O le eleele, pa'u karite saito e mafai ona saunia suamalie fa'atasi ma le susu po'o se susu vegan e suitulaga ma o se isi mea mo tagata uma e fiafia e 'ai pudding araisa.