Mataupu
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Fufulu le kohlrabi - o le auala lea e te faia ai
Muamua, e tatau ona e fufuluina lelei fualaau faisua. Ma, ae e te leʻi amataina le paʻu, e tatau ona e mulimuli i laasaga nei:
- Muamua, aveese le pito i lalo o le kohlrabi ma se naifi.
- Ona tipi ese lea o laulaau o le kohlrabi.
- Faatasi ai ma le kohlrabi, e mafai ona e paʻu ese le paʻu i se naifi. E sili le amata mai le pito i lalo o lau lau. E fa'apea fo'i ona lelei le galue o se pa'u fualaau faisua.
- O le a faasolosolo ina manifinifi ma manifinifi le pa'u a'o e fofo'e ma e le tatau ona faigata ia te oe ona tineia.
- Soo se mea e totoe i le aano o le kohlrabi e mafai ona aveese taʻitasi ma se naifi i le pito.
Peeling kohlrabi: e tatau ona e gauai atu i lenei mea
- Fa'amama fa'ato'aga fua fa'ato'aga.
- Faʻalagolago i ou manaʻoga, e mafai ona e tipiina le kohlrabi i ni fasi, cubes, poʻo ni fasi pepa.
- O lau o le kohlrabi e mafai foi ona 'aina. E mafai ona saunia e pei o le suamalie e pei o le spinach.