Pepe ma Couscous Faatumu

Aumai le 1,200 ml o le vai ma sina masima poʻo le susu i le vevela i totonu o se fagu, faʻataga le couscous e faʻafefe e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi, mo le 2-3 minute, tuʻu ese le couscous.

1 aniani, 1 kaliki, zucchini, paprika, kāloti ..... e mafai foi ona e faʻaogaina isi fualaau faisua e te manaʻo ai, o loʻo i ai pea lau aniani puna ma tolu tamato mago ma kalaka vao e tipi i totonu. Otioti mea uma i ni fasi vaega laiti ma falai teisi i totonu o le apa, ae tatau lava ona i ai se u. Faafefiloi fualaau faisua ma le couscous ma tuu e maalili.

Faafefiloi le fuamoa i totonu o le paluga ma tipi le feta poʻo le mozzarella ma faʻaopopo le afa i le couscous fualaau faisua malulu.

2. Otioti le aniani ma le kalaka lona 2 ma faʻafefe i totonu o se fagu ma le suauu olive. Faaopopo fasi tamato ma le ajvar, atonu o sina meaʻai fualaʻau pe a mafiafia tele. Fa'amumu mo sina taimi ma fa'a'ai i la'au, masima, pepa ma le chili.

Fufulu le paprika, tipi i le afa ma aveese mea paʻepaʻe, ae e mautinoa lava 🙂 Faatumu le paluga couscous ma kuka i totonu o le apa. Tu'u le sosi i totonu o se ipu tao ma tu'u le pusa i luga. Sausau le fasi feta ma le sisi fa'asusu ona alu lea pe a ma le 40 minute i totonu o le ogaumu mua'i fa'avela ile 180 tikeri.

E tofo lelei le pateta palu ma/poo le falaoa pa'epa'e. O le au 'ai aano o manufasi falai se steak i totonu o le apa ma fiafia i ai ma le pods .... grin 🙂 🙂

Ia fiafia e faataitai ........ ........ e oo lava i lo'u toalua e fiafia tele i ai ..... ataata 🙂 LG Alexandra