John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le samani pickled:
- 0,5 pc Salmon fou
- 1 Bd pasili
- 1 Bd Koriander
- 1 Bd Chives
- 0,5 kulimi Lanumoli moli
- 0,5 kulimi Sigi tipolo
- 2 kulimi Lemoni suamalie
- 100 g suka
- 50 g māsima
Mo le sushi salmon:
- 5 pc fasi samoa
- māsima
- pepa
Mo le salmon tartare:
- 0,5 pc sāmani
- 2 kulimi Suauu Sesame
- 0,5 kulimi Peanut butter
- 1 kulimi Soya soga
- Chives
- pepa
- māsima
- Ginger
- 2 pc Chilli pepa fou
Mo matafaioi o le taumafanafana:
- 5 pc fasi samoa
- 5 pc Pepa araisa
- 2,5 tsp Peanut butter
- Suauu Sesame
- Tafuga aisa
- Ginger
- Filemu fualaʻau
Mo le teriyaki tuna:
- 50 g Sesame
- 2 Sch. Tuna
- Teriyaki sosi
- 1 Pr māsima
- 1 Pr pepa
- 1 tsp Wasabi
faatonuga
Mo le samani pickled:
- Lisi se pepa tao i le pepa alumini.
- Otioti laula'au ma fa'afefiloi ma isi mea. Fa'asalalau le paluga lea i itu uma e lua o le samani ma tu'u i luga o le pepa. Tapuni le pepa iila, fa'amamafa i pusa susu po'o fagu ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le 48 itula.
- Ona fa'aaoga lea o se solo umukuka e aveese ai le vao ma le paluga masima mai le samani ma solo ese.
Mo le sushi salmon:
- Faafefiloi fasi pepa i le masima ma le pepa.
Mo le salmon tartare:
- Otioti le samani ona tipi lea i ni pusa. Faʻafefiloi ma mea o totoe, tipi tipi ma faʻamalo e tofo.
Mo matafaioi o le taumafanafana:
- U'u le ginger fou, tipi le lole lole i ni fasi pepa ma tipi mama le aniani puna. Otioti fasi samani i fasipepa pe tusa ma le 0.5 cm le mafiafia. Fa'agasolo nei mea uma ile 5 ta'i.
Mo le teriyaki tuna:
- Otioti le tuna i ni pusa, faʻaofuofu manifinifi i le wasabi i itu uma, sausau fatu sesame, faʻamasima masima, pepa ma falai.
- Otioti i fasipepa 1 cm ma tautua.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 277kcalKarbohidate: 9gPuipuiga: 17.6gGaʻo: 19.1g
