John Myers
Mataupu
show
vaega
Pua fillet ma kapisi Saina:
- 300 g Polo tenderloin
- 1 kulimi Pele soy sosi
- 1 kulimi Sau soya mama
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 1 kulimi Uaina araisa
- 3 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 3 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 300 g Kapisi Saina (lau fatu)
- 1 kulimi Paʻu suauu
- 1 tsp Sambala Oelek
- 200 ml Sua suamalie (1 sipuniti sua vave)
- 1 kulimi Maliu tapioca
Jasmine Rice:
- 75 g Jasmine leisa
- 175 ml vai
- 0,5 tsp māsima
Auauna:
- 2 'ausaito Pasili mo teuteuga
faatonuga
Pua fillet ma kapisi Saina:
- Fa'amama ma fufulu le fillet pua'a, fa'amago i pepa umukuka, tipi muamua i fasi fasi ma fasi fasi pepa. O fasi puaa o lo'o iai sosi soya (1 tbsp), soya soya mama (1 tbsp), soya suamalie (1 tbsp), uaina araisa (1 tbsp), masima mai le sami (3 pine tele) ma pepa lanu. mai le olo (3 pine lapopoa) Fa'amalie pe tusa ma le 20 minute. Ona tu'u lea o fasi fasi puaa fa'afefete i totonu o le sieve umukuka, fa'amama lelei le vai fa'afefete ma ao mai. Ona faʻafefiloi lea o le marinade ma le sua suamalie (200 ml). Otioti fatu lau kapisi Saina i ni fasipepa. Fa'avela le wok, fa'aopopo le suau'u pinati (1 tbsp), fa'avela, fa'aopopo le fasi puaa, falai malosi / falai ma fa'ase'e i le pito o le wok. Fa'aopopo le fasi kapisi Saina ma falai/falai. Fa'aopopo le Sambal Oelek (1 sipuniti) ma falai falai mea uma mo sina taimi puupuu. Fa'asala / sasaa i totonu o le sua suamalie ma fa'afefete ma fa'amumu / kuka mo le tusa ma le 5 - 6 minute. Mulimuli ane, fa'amalo i le masoa tapioka (1 tbsp) fa'afefeteina i totonu o sina vai malulu.
Jasmine Rice:
- Aumai le araisa jasmine (75 g) i le vevela i le vai masima (175 ml / ½ sipuniti masima), faʻafefiloi lelei ma kuka / fulafula ma le tapuni i le pito sili ona maualalo mo le tusa. 20 minute.
Auauna:
- Oomi le araisa jasmine i totonu o se ipu ua fufulu i le vai malulu ma sasaa i luga o le ipu. Fa'aopoopo i ai le fasi puaa ma kapisi Saina, teuteu i le pasili ma tu'u atu i fasilaau.
