John Myers
Mataupu
show
vaega
- 275 g 1 puaa mutia
- 3 kulimi Sosi faisua
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 1 kulimi Pele soy sosi
- 1 kulimi Sherry
- 1 tsp Maliu tapioca
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 2 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 100 g Kāreti
- 100 g Leek
- 100 g 1 aniani
- 100 g Suami enaena
- 1 fasi Pepa chilli mumu
- 1 fasi Sina e pei o le lapo'a o le walnut
- 1 fasi Togo o le kalaka
- 400 ml Sua mama (2 sipuniti sua vave)
- 1 kulimi Sosi faisua
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 1 kulimi Pele soy sosi
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 2 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 1 tsp Suka suka
- 1 tsp Sosi iʻa
- 2 kulimi Maliu tapioca
- 100 g Basmati araisa (mo 2 tagata)
- 300 ml vai
- 0,5 tsp māsima
- 1 le aniani puna e tipi mama mo teuteuga
faatonuga
- Fa'amama/ta'ese le pua'a mu'amu'amu, fufulu, tipi muamua i fasi fasi ma fasi fasipepa. O fasi puaa o lo'o i ai le sosi faisua (3 sipuni tele), sosi soya suamalie (1 sipuni), sosi soya pogisa (1 sipuni), sherry (1 sipuni), masoa tapioka (1 sipuniti), masima masima mai le olo (2 tele). pine) ma le pepa lanu mai le mill Fa'amalie (2 pine lapopo'a) pe a ma le 30 minute. Aveese le kāloti i le pa'u ma tipi i ni fasi laau. Fa'amama ma fufulu le liki, afa le umi ma tipi i ni fasipepa (1 - 2 cm le lautele). Aveese le aniani, afa ma tipi i ni vaega pe faʻapipiʻi. Mama / pulumu ma quarter cham-pignons. Fa'amama / fa'a'au le pepa chilli, fufulu ma tipi tipi. Pa'u ma tipi tipi le kalaka ma le ginger. Fa'avela le wok, fa'aopoopo i ai le suāu'u fugala'au (1 tbsp) ma falai falai ma le malosi le fasi puaa ma toe aveese. Fa'aopoopo le suāu'u fugala'au (1 tbsp) i le wok / fa'avevela ma falai / falai fuāla'au faisua (sili pepa + dice ginger + clove garlic + fasi aniani, fasi kāloti, fasi liki ma mushroom quarters) ta'itasi. Deglaze / sasaa i totonu o le sua manino (400 ml) ma faʻaopopo le sosi faisua (1 tbsp), sosi suamalie (1 tbsp), soya soya (1 tbsp), suka enaena (1 tsp), sosi iʻa (1 tsp), masima masima masima Fua mai le olo (2 pine lapopoa) ma le pepa lanu mai le olo (2 pine lapopoa). Fa'aopopo fasi fasi puaa falai ma fa'amumu mo le isi 3 - 4 minute. Mulimuli ane, fa'amalo i le masoa tapioka (2 tbsp) fa'afefeteina i totonu o sina vai malulu ma fa'ase'e le wok mai le ogaumu. Aumai le araisa basmati (100 g) i le vai (300 ml) ma le masima (½ sipuniti), faʻafefiloi lelei ma kuka ma tapuni le tapuni i luga o le vevela maualalo mo le 20 minute. Pua fillet ma fualaau faisua i totonu o se wok teuteu i le basmati araisa ma mama aniani aniani, tautua.
