John Myers
Mataupu
show
vaega
- 500 g Polo tenderloin
- 8 Disks puaʻa fāʻasu
- 3 Tamato mago i le suauu
- 30 g faʻapata
- 80 g gorgonzola
- 1 kulimi Sinapi vevela
- 0,5 tsp Rosemary fou
- 0,5 tsp thyme fou
- Suauʻu fualaʻau mo le falai
- Masima ma le pepa mai le olo
- Mo le sosi sinapi:
- 100 ml La'au
- 150 ml Moa teu
- 80 ml Paina paepae
- 2 kulimi Sinapi, vevela
- 0,5 tsp Rosemary
- Sasi sosi e tofo i ai
- Masima, pepa mai le olo
faatonuga
- Fa'avela le ogaumu i le 150 ° convection.
- Mo fillet, tipi se taga i totonu o aano o manufasi ma se naifi maʻai.
- tipi tamato mamago i le la ma tipi le gorgonzola i ni fasi pepa.
- Fufulu totonu o le fillet ma sina sinapi itiiti, faʻamasima ma le pepa.
- Tuu le gorgonzola ma tamato i le tipi ma sausau i le rosemary ma laumei.
- Tuu fasi puaa se 4 i autafa ina ia maua ai se foliga manaia.
- Fufulu fo'i le pito o le pua'a ma le sinapi.
- Ona afifi lea o fillet i le puaa.
- Fa'avela se apa fa'atasi ai ma le pata ma fa'asala ia fillet afifi i itu uma e lua.
- Ona tuu ai lea o fillet e kuka i totonu o le ogaumu mo le 15-20 minute.
- Mo le sosi, fa'amama le toega fa'amama i sina fa'amoa moa ma le uaina pa'epa'e.
- Fa'afefiloi i totonu o se fasi sosi soya.
- Faʻaopopo le rosemary ma faʻaitiitia i le afa i luga o se vevela maualalo.
- Ona fa'afefiloi lea o kulimi ma sinapi i totonu o le sosi ma toe fa'avela.
- Taimi e tofo i le masima ma le pepa.
- Fa'atulaga mea'ai pua'a ma le sinapi ma le kulimi sausi i luga o se ipu ma fa'atasi ma pateta vela po'o araisa.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 176kcalKarbohidate: 1.2gPuipuiga: 12.9gGaʻo: 12.8g
