John Myers
Mataupu
show
vaega
*** Mo pine puaa *
- 8 pine puaa á approx. 60 - 80 g
- Masima, pepa mai le olo
- 10 g fatu caraway
- 30 g Pepepa pipi
- 50 g Aluga
- 3 kulimi suauu
- 50 g faʻapata
- 0,25 L Faʻasoa povi
- 0,25 L Kulimi sasaina
*** Mo le mushroom ragout ***
- 200 g Mimiti oka
- 200 g pulou aitu
- 1 Togo o le kalaka
- 2 Aluga
- 1 Togo o le kalaka
- 2 kulimi suauu
- 20 g faʻapata
- Masima, pepa mai le olo
- 1 Faʻailoga Star
- 2 kulimi Pasili fou tipi
*** Mo pateta a le alii *
- Faamolemole silasila i la'u api kuka
faatonuga
- *** Mo pine puaa *** Pa'i pine (ave'ese so'o se ivi ma pa'u), fa'apalapala, masima ma pepa.
- Tu'i eseese le kumini ma le pepa pepa i totonu o se paluga. Peli ma tipi tipi aniani. Faamafanafana le suauu i totonu o se apa falai. Falai le aano o manu i itu uma e lua. Fa'aitiitia le vevela, fa'aopopo le pata ma fatu o le caraway. Falai pine i luga o se vevela itiiti mo le tusa ma le 6 minute, faʻafefe i taimi uma i le pata caraway. Aveese pine mai le apa
- Afifi i le pepa alumini ma ufiufi ma tuu e malolo. Falai aniani, tipi tipi ma pepa i totonu o le gaʻo falai, faʻaopopo le lafumanu ma le kulimi ma faʻaitiitia i le afa i luga o le vevela maualuga.
- Liligi le sosi i totonu o se apa, toe faʻamasima i le masima ma le pepa. Tuu faapuupuu pine i totonu ma vevela. Fa'atulaga pine fa'atasi ma le mushroom ragout ma sasaa le sosi pepa i luga.
- *** Mo le mushroom ragout *** Fa'amama pulou, afai e mafai aua le fufuluina, na'o le fufulu ese. 'Otioti fa'atama'ita'i pulou faisua, tipi fa'atama'i fasi.
- Peli ma tipi tipi aniani ma le kalaka. Faamafanafana le suauu ma le pata i totonu o se apa. Fa'alu'u le mushroom i totonu. Faaopopo aniani ma le kalaka. Masima ma pepa le pulou. Uu le anise fetu i luga o le nutmeg grater. Kuka le mushroom i luga ole vevela vevela mo le 10 minute. Mulimuli ane gaugau i totonu le pasili tipi.
- ** + Pateta a uluaʻi tane * Mo sauniuniga ma meaʻai, tagaʻi i laʻu tusi kuka
taumafa
Auauna: 100gCalories: 646kcalKarbohidate: 2.1gPuipuiga: 1.3gGaʻo: 71.5g
