John Myers
Mataupu
show
vaega
- 500 g Polo tenderloin
Omea manogi
- 1 tsp Masima masoa
- 1 tsp pepa
- 2 pine Pepa Espelette
- 3 pine Vanila Chilli Salt
sosi
- 100 ml Uaina mūmū uaina uiga lelei
- 1 Aniani Mumu
- 1 Kaliki fou
- 2 lala Rosemary fou
- 7 Palama mago
- 150 ml Fuafua fualaʻau
- 30 g pata fa'a'aisa
faatonuga
O mea manogi mo aano o manufasi
- Pepa, masima masima, vanilla, chilli flakes (lanumeamata ma / poʻo le mumu), Espelette pepa (poʻo cayenne pepa) nutililii i totonu o se paluga i se paʻu.
sosi
- tipi le aniani, tipi le kalaka ma palama i ni fasi pepa ma falai mea uma i le suauu. Ona deglace i le uaina mumu ma faaopoopo le rosemary. Fa'apupuna pu'upu'u, ona fa'aopopo lea o le fua o fualaau faisua. Tuu atu e toso i luga faatasi ona faaitiitia lea i le tulaga e manaomia i luga o se afi mumu. Liligi i totonu o se sieve ma fa'amasima ma le pepa. A'o le'i tu'uina atu, toso i luga le sosi ma fasi pata pata ma ono nonoa teisi (fa'alagolago i le mafiafia e te mana'o ai i le sosi).
Aano o manu ma kuka
- Parry aano. Fa'avela le ogaumu i le 100 tikeri (vevela pito i luga-lalo) ma fa'avela le apa i le suauu. Uu le aano ma le pauta faamanogi. Falai le aano o manu i totonu o se apa (pe tusa ma le 1 minute i itu uma). Kuki le aano o manu i totonu o le ogaumu (vevela pito i lalo) mo le 12-15 minute seia piniki. Fa'atulaga i foliga e mana'omia ma fa'atasi ma le sosi.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 146kcalKarbohidate: 2.3gPuipuiga: 13.2gGaʻo: 8.6g
