John Myers
Mataupu
show
vaega
- 600 g Pelete pateta, waxy, mai le aso na muamua atu
- 150 g Mama Leek, fa'amamā sauni e kuka, fou
- 0,5 tsp Caraway eleele
- 1 tsp Pateta starsu falaoa
- Chili masima
- 3 kulimi Suauʻu fualaʻau
- 3 kulimi faʻapata
- 200 g Creme fraiche sisi
- 2 kulimi Paprika pulp (Ajvar)
- 1 tsp Lemoni suamalie
- 0,5 tsp Paʻu suka
- 300 g Samani ulaula tipi
- Pepa uliuli mai le olo
faatonuga
- Ave'ese pateta ma fa'a'o'o'ai i luga o se rösti grater. Faafefiloi ma mama liki ua sasaa. Fa'auma le masima chilli, pepa ma fatu caraway. Gagau i totonu le masoa pateta ma faʻafefiloi lelei. Vaevae i ni vaega tutusa se tolu. Fa'avevela se sipuni sipuni ta'itasi ole pata ma le suāu'u ile 20 cm le umi e le pipi'i.
- Faaopopo se vaega o le rösti mass, tufatufa tutusa ma fetaomi i lalo. Falai seia enaena auro i luga o le vevela e tusa ma le 5 minute, liliu ma faʻaopopo sina pata pe a manaʻomia ma falai enaena auro i lea itu mo le 5 minute. Taofi le mafanafana i totonu o le ogaumu mua'i fa'avela ma Falai le isi hash eena pei ona fa'ailoa.
- I le taimi nei, fa'afefiloi le kulimi ma le pulu paprika, sua o le tipolo, pa'u suka ma le masima masima ma fa'amasima e tofo. Tu'u atu le samani ulaula (lelei pe a mana'o ai) fa'atasi ma le hash browns ma le kulimi. E avea o se kosi autu mo le tolu ma avea ma se amataga mo le ono.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 440kcalKarbohidate: 4.9gPuipuiga: 1.8gGaʻo: 46.4g
