John Myers
Mataupu
show
vaega
- 2 - 3 tbsp Laʻu suauʻu
- 600 - 700g fillet fatafata moa
- Salt ma le pepa
- 1 Maukeni Hokkaido e tusa ma le 800g
- 1 Pepa samasama
- 1 Pepa mumu
- 2 Aluga
- 2 - 3 Kāreti
- 2 Kapalosi pulupulu
- 150 ml Sua moa
- Pepa tipolo
- 2 kulimi Lemoni suamalie
- 1 fusi Pasili crispy fou
faatonuga
saunia
- Fufulu le aano o manufasi, pipii ma tipi i fasi pepa. Fufulu ma fa'afa le maukeni, aveese ma'a ma alava ma tipi i ni tina. Vaelua le pepa, aveese fatu ma le paʻu paʻepaʻe ma tipi i ni fasi pepa. Pa'u ma tipi tipi aniani ma kalaka. Pele, fufulu ma tipi le kāloti. Otioti pepa uumi, aveese fatu ma tipi i ni mama mama.
saunia
- Faʻamafanafana le suauu rapeseed i totonu o se apa tele, falai le aano o manu seia oʻo i le auro, faʻamasima ma le pepa ma aveese.
- Falai uma fualaau faisua i le ga'o falai, liliu pe a ma le 10 minute. Fa'asusu le fa'asoa ma le sua o le tipolo ma kuka ma le tapuni i luga mo le 15-20 minute i le maualalo o le vevela seia oʻo i le al dente. Masalo sasaa i totonu o le vai. Gagau i totonu aano o manufasi, faʻamalo i le masima ma le pepa tipolo ma faʻafefe mo le isi 5 minute.
- Oti le pasili, fa'aopopo i le siu ma tautua.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 61kcalKarbohidate: 2.1gPuipuiga: 4.4gGaʻo: 3.5g
