John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo polo ula:
- 150 g Fuga, pa'u, mata, fou pe aisa
- 60 g Mo'a moa, mai le fatafata
- 1 Fuamoa, lapoa S
- 3 g Sua moa, Kraft bouillon
- 1 kulimi La'au seleni, fou pe aisa
- 2 kulimi Sogi suauu
- 1 kulimi Sosi faisua, (Saus Tiram)
- 1 kulimi falaoamata sago
- 1 tsp Efuefu tao
- Mo le sauosi:
- 2 feololo tele Tomato, mumu, matua atoa
- 1 laitiiti Broccoli
- 1 laiti Falufaila
- 40 g Carrot
- 1 laiti Chilli, lanu meamata, fou pe aisa
- 10 Vine, lanumoana, leai ni fatu
- 2 kulimi Sogi suauu
- 1 kulimi Suau'u Sesame, mama
Mo le sauosi:
- 2 kulimi Sosi faisua, (Saus Tiram)
- 100 g Vai popo
- 2 Piki n Sua moa, Kraft bouillon
- 1 tsp Suka, paepae, lelei
- 1 tsp Falaoa tapioca
- 1 kulimi Uaina araisa, (Arak Masak)
foi:
- 1 lita Vai, fa'amasima mama
Teuteuina:
- Lau salati Frisée
faatonuga
- Fa'aaoga le ula i se naifi tipi po'o se tipi se'ia maua se pa'u kulimi. Aua le fa'aogaina se mea e olo ai aano o manu mo lenei mea! Tuu le pa'u ma le moa ua tipi i totonu o se pesini tele. Tu'i le fuamoa, fa'afefiloi ma le moa ma fa'aopopo i le pa'u ula.
- Fufulu le seleni fou, lulu mago ma tau ma tipi laulaau le pona. Fa'aaoga vave le 1 sipuni tele ma fa'aisa laulaau o totoe. Fua oloa fa'aaisa ma fa'ataga e liu. 'Otioti fa'alava'au sa'o le pona ile pe tusa. 3 mm le lautele lola ma fa'aisa i ni vaega. Faafefiloi lelei mea uma mo polo ula ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute, ufiufi mo le 30 minute.
- Teuteu tanoa fa'atau ile lau frisée ua fufulu.
- Mo le sosi, fufulu tamato, aveese le 'au, pa'u, fa'afafa umi, aveese le mea lanu meamata ma fatu. Fa'afa'afa le fa'afa'afa'a umi. 'Oti'oti ni nai fugala'au laiti mai le broccoli ma le kaulifugala'au, fufulu ma tipi fa'alava fa'asaga i ni fasi pepa manifinifi. Fufulu le kāloti, tipi ese pito uma e lua, paʻu ma tipi i se tusa. 3 mm le mafiafia fasi pepa fa'atasi ma se va'alele fa'a'olo.
- Fufulu le tama'i chilli lanu meamata, tipi i ni fasi mea manifinifi, tu'u fatu i le mea, lafoa'i le ogalaau. Fufulu vine e leai ni fatu ma tipi i afa uumi.
- Mo le sosi, fa'amavae le falaoamata tapioka i le uaina araisa. Faafefiloi mea o totoe ia tutusa. Aumai le vai masima e fa'afefe. Fausia le paluga ula mālūlū i polo e pei o se polo tenisi laulau ma fa'a'ese'e i totonu o le vai fa'afefe. A o'o loa polo ua opeopea ma si'i a'e mo le tusa ma le 5 minute, aveese i se sipuni fa'apipi'i ma fa'asauni.
- Fa'avela le suauu sunflower mo le fa'aofi. Faaopopo mea uma mai le broccoli i le chili ma falai-falai mo le 2 minute. Vaelua polo ma fa'aopopo. Fa'afefeteina mo le 1 minute, ona fa'afefiloi lea i tamato, vine ma le suauu sesame. Fa'aoso mo le isi 1 minute, ona fa'amalo lea i le sosi ma fa'amumu mo le 2 minute.
- Fa'asusu le sosi i le masima ma le pepa. Fa'asala'i polo ula ma a latou sosi i luga o ipu fa'apolopolo, tautua mafanafana ma le araisa pa'epa'e ma fiafia.
