John Myers
Mataupu
show
Saunia Brussels sprouts
Brussels sprouts o se vaitamini e sili atu lona tofo pe a uma le kiona muamua. O totogo Brussels e iai le vaitamini A, vitamini B2, vitamini C ma le tele o minerale ma alava. O iinei matou te faʻamatalaina pe faʻafefea ona saunia lelei Brussels sprouts e fai ma meaʻai ma mea e tatau ona e manatua.
- Pe a saunia le fou o Brussels totogo, e taua le fufuluina ma teuteu lelei. Ina ia faia lenei mea, aveese lau matutua ma magumagu i fafo o fugalaau kapisi ma tipi ese le au.
- Aʻo leʻi kukaina, e mafai ona e tipi faʻasaga faʻasaga. O lenei mea e mafai ai e le pulupulu Brussels ona kuka vave ma sili atu ona tutusa.
- Ina ia kuka le totogo Brussels, tuʻu fugalaʻau i totonu o se ulo tele o loʻo faʻafefeteina vai. Ufiufi ma kuka le kapisi i luga o le vevela e tusa ma le 10 i le 15 minute.
- Motugaafa: O se pine suka e aveese ai le tofo kapisi mai le totogo o Brussels.
- Afai e te manaʻo e faʻafefe malie le totogo o Brussels, tuʻu le kapisi fugalaʻau ma sina vai i totonu o se apa tele ma le tapuni.
- Motugaafa: Aua le tia'i le vai kuka aua o lo'o i ai le tele o mea'ai. Saunia se sosi mai ai, mo se faʻataʻitaʻiga.
- A maeʻa le totogo o Brussels, faʻafefe i totonu o se sieve. Toe fa'afo'i i le apa po'o le ulo ma fa'aopopo i ai se kipoti la'ititi o le pata e fa'asala.
- O le masima ma le nutmeg e lelei tele mo le tofoina o totogo Brussels. E fetaui lelei fo'i le fa'amamaina o fasi pua'a falai falai po'o sekati fa'afefete fa'asa'o.
Fua: Brussels sprouts casserole
Ina ia saunia se pusa sprout Brussels mo tagata e toafa, e te manaʻomia se taga fou Brussels sprouts, 250 g sisi faʻamalo (eg Emmental), 200 g ham vela, ma se ipu kulimi fraîche, masima, pepa, ma nutmeg.
- Mu'a kuka le totogo Brussels mo le tusa ma le ono minute ona tuu lea i totonu o se ipu pani pata.
- Otioti le ham vela i ni kusi po'o ni fasi pepa ma tu'u i luga o le totogo o Brussels.
- Faafefiloi le kulimi fraiche ma le sisi kosi. Fa'afefiloi le paluga i le pepa, masima, ma sina nutmeg. Liligi le paluga i totonu o le ipu pusa.
- Tu'u le fa'apalapala i totonu o se ogaumu mua'i fa'avevela ile 200 tikeri mo le tusa ma le 30 minute.
