John Myers
Mataupu
show
vaega
Supo:
- 650 g Paʻu
- 2 feololo tele Aluga
- 1 fua Carrot
- 1 fasi fasi. seleni fou
- 2 feololo tele Potatoes
- 1 fua moli fa'ananika, sua ma le zest
- 1 l Fuafua fualaʻau
- 200 ml La'au
- 1 pine Koriander
- māsima
- Olive olive
skewers mozzarella:
- 3 Mozzarella sisi
- 1 fua
- 1 Falaoa e palu faatasi ma
- 1 Panko falaoamata mo falaoa
- Ga'o mo le falai loloto
- Sate laupapa
Suau'u Mint:
- 8 Mint lau
- 8 Masima masima sami
- 2 kulimi Olive olive
faatonuga
Supo:
- Ave'ese le maukeni (sei vagana o se Hokkaido), tipi ese fatu ma tipi i ni pusa tetele. Sauniuniga: paʻu aniani, tipi i ni tamai cubes. Aveese le kāloti ma tipi i ni pusa tetele. Aveese le seleni ma tipi i ni pusa. Aveese pateta ma tipi i ni pusa. Karoti, seleni, ma pateta e tatau ona tutusa le aofaʻi o mea taʻitasi. Fufulu, fa'agogo ma olo le moli. Ona oomi atoa lea, ao le sua.
- Tulai aniani i sina suauu olive. Faaopopo le maukeni ma sauté. Masima teisi a o faia lenei mea. Ona fa'aopopo lea o le kāloti, seleni ma pateta, tu'u fa'apu'upu'u ma fa'amalie mea uma i le fa'asoa ma le sua moli. Fa'asa'o le pa'u moli ma fa'amumu fuala'au i luga o le vevela vevela se'ia vaivai mea uma. I le taimi nei, fai isi laasaga e pei ona taua i lalo:
skewers mozzarella:
- 'Otioti le sisi i ni fasi ninii tetele. Ona - pei o le schnitzel - faʻafefiloi ma le falaoamata, fufui i totonu o le fuamoa tuʻia ona taʻavale lea i le falaoamata panko. Toe fai le faiga i le fuamoa ma le falaoamata panko (sili atu ona puipuia le mozzarella mai le tafe). Tao i le suauu vevela ma pipii i luga o skewers laupapa.
Suau'u Mint:
- Muamua olo le lau o le mint i totonu o se paluga (e le o se palu). Fa'aopoopo le suāu'u ma le masima o le sami ona fa'afefiloi lelei lea se'ia maua se suāu'u kulimi.
Maea:
- Fa'aaoga le la'au e fa'amama ai fuala'au maukeni. Liligi le kulimi i luga ma faaopoopo coriander e tofo. Atonu e faaopoopo sina masima. Afai o le supa e "mafiafia" pea, ona faaopoopo lea o sina fualaau faisua.
- Fa'atulaga le supa, fa'asusu i le suau'u mint ma tautua i se skewer.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 74kcalKarbohidate: 2.1gPuipuiga: 0.7gGaʻo: 7g
