Ukeni Potato Salati ma Turkey Steak

Kuki pateta mo le 20 minute. I le taimi nei, fa'aulu le maukeni (pe tusa o le kuata o se tama'i maukeni), tipi ma tipi manifinifi. tipi tipi aniani. Tu'u fatu maukeni i se apa e leai se ga'o, tu'u ese. 'Otioti le manava puaa i ni fasi ninii ma falai. Ave'ese le pa'u, sasaa le afa o le ga'o liki i totonu o se ipu.

Falai fasi maukeni i le isi afa o le ga'o. Tuu le pateta e malulu mo sina taimi, paʻu ma tipi i ni fasi pepa. Faaopopo le maukeni. Tuu le isi ga'o i totonu o le apa, falai aniani seia oo ina translucent, deglaze ma approx. 100 ml vai ma le vineka, faʻaopopo sina sirup, le paʻu fualaau faisua, masima ma le pepa, faʻafefe mo le 2 minute. Fa'afefiloi le suauu ma gaugau i totonu o pateta a'o vevela. Ia malolo.

I le taimi malolo, masima ma pepa le pipi schnitzel ma sausau i sina semolina (faia se paʻu lelei) ma falai i le pata manino. Gagau le greaves, fatu maukeni ma le pasili i totonu o le salati ma faʻamalama e tofo. E tatau ona 'ai i le mafanafana.