Fuga maukeni Moa Fatafata ma Quinoa Salati

Fufulu le quinoa i lalo o le vai tafe ona fa'apupuna lea ile approx. 500 ml vai ma sina masima pe a pupuna, ona liliu lea o le ogaumu i le tulaga pito i lalo ma faʻafefe mo le 15 minute ma tapuni le tapuni, ona sasaa lea i luga o se sieve, vave ona fufulu i lalo o le vai tafe ma faʻamalie lelei. .

I le taimi nei, tipi le avoka i le afa, sii ese le pulupulu mai le paʻu ma se sipuni, tipi i ni vaega laiti, tuʻu i totonu o se ipu salati ma faʻafefe vave i sina sua suamalie. Vaelua le tamato cherry ma fa'aopopo i le avoka, fa'apea ma aniani o le tautotogo e tipi i mama mama. Fa'amasima sina masima ma le pepa ma fa'afefiloi lelei.

Tuu le suauu olive i totonu o se fagu umi ma faʻaopopo le balsamic vinegar. Ona fa'aopoopo lea o lau o le pasili ma le kalaka ma fa'amama mea uma e matua manaia ma mama. Ia fa'aigoa le fa'a'ofu i le masima, pepa ma le sua o le lime.

Tuu nei le quinoa malulu i totonu o le ipu salati, faʻaopopo le faʻaofuofu, faʻafefiloi lelei mea uma ma tuʻu i luga mo le 30 minute.

Fa'agasolo le areto fa'atasi ma le fuamoa fuamoa ma le fatu maukeni pesto i totonu o se fa'aputu tutusa. Masima ma pepa susu moa i itu uma e lua ma falai i totonu o se apa ma sina suauu.

Ona tu'u lea o fatafata moa i totonu o se ipu e le ogaumu, fa'asalalau le pa'u fatu maukeni i luga o fatafata ma fa'auma le kuka i totonu o le ogaumu e fa'amumu muamua i le 180 tikeri i luga o le fata pito i luga ina ia malulu le paluga.

Ou te le tuʻuina atu ma le loto i ai se taimi iinei, aua e faʻalagolago i le mafiafia o susu moa. Ou te faia i taimi uma le suega o le mamafa, e aoga lelei mo aʻu. Afai e te le o mautinoa lelei, e mafai ona e faʻaogaina se fuamoa aano o manufasi.

Fa'atulaga lelei le salati ma le fesoasoani a se mama fa'aofuofu ma fa'aopoopo le fatafata moa.