John Myers
Mataupu
show
vaega
paluga
- 150 g Fuga
- 1 fua
- 75 g pata malulu
- 1 pine māsima
- Nutmeg, faato'a eleele
Ufiufi
- 200 g Asparagus lanumeamata
- 200 g Kulimi oona
- 2 fuamoa
- 1 tsp Pule
- 1 kulimi Chives, faato'a tipi
- 1 kulimi La'au pasili, fa'ato'a tipi
- 1 La'au kalaka, fa'asolo lelei
- Pepa Espelette
- Pepa masima
- 70 g Sisi mauga u'u
faatonuga
paluga
- Faafefiloi le falaoamata ma le pine o le masima ma tuu i totonu o se pesini ma fai se vaieli i le ogatotonu. Fa'aopopo le fuamoa, sina nutmeg fa'asusu ona sosoo ai lea ma le pata i luga o le pito i fasi pepa ma lomi mea uma i se paluga lamolemole, ona afifi lea i se ata tifaga ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le 60 minute.
Ufiufi
- Oti ese pito fafie o le asparagus ma tipi i le afa umi. Afai e matua manifinifi le asparagus, e mafai ona e faia e aunoa ma ia. Faʻafefiloi le kulimi oona ma fuamoa, laʻau, masoa ma kalaka seia oʻo ina lamolemole, faʻamasima masima, pepa ma pepa Espelette.
maeʻa
- Fa'avela le ogaumu i le 180 tikeri. Ta'avale manifinifi le paluga ona fa'apipi'i lea i totonu o le apa tart, tipi mama pito. Tu'i le fa'avae keke fa'atele i se tui.
- Ia tufatufa atu le vao kulimi suamalie i luga o le paluga ma tufatufa teuteu le asparagus i luga ona sausau manifinifi lea i le sisi ona tao lea i luga o le fata ogatotonu mo le 40 - 45 minute.
