Rasipiberry Cheesecake

Fai se pa'u pupuu mai le falaoamata, almonds eleele, pata, suka, fuamoa ma le masima ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.

Tuu le sukalati e liusuavai i luga o se pito vai mafanafana. Tu'i solo le amarettini ma tuu ese. U'u le apa 26 cm Ø springform ma pefu i le falaoamata.

Faafefiloi le sisi kulimi faalua ma le tipolo zest, 80 g suka, 3 fuamoa, kulimi sasa ma le pauta pudding seia lamolemole. Fa'aopoopo nisi o paluga sisi i le sosi sukalati ua liusuavai, fa'afefiloi ma fa'ato'a fa'afefiloi i totonu ole paluga sisi kulimi. Faʻafefeteina ma le faʻaeteete le amarettini saunia i totonu o le paluga sisi.

Fa'avela le ogaumu i le 175 ° tikeri (luga / pito i lalo vevela). Ea taamilo 150 tikeri.

Fa'ata'avale le pa'u pu'upu'u pe a ma le 0.5 cm manifinifi ma tu'u i totonu o le apa springform ua saunia, oomi lemu le pito. Tuu pepa pa'u pepa i luga o le paluga ma tuu pi mago i luga. Fa'ato'a tao i totonu o le ogaumu ua uma ona fa'avevela mo le tusa ma le 10 minute. Aveese pi mago ma pepa paʻu.

Faʻasalalau pe tusa ma le 1/3 o le raspberries i luga o le faʻavae ma sasaa le paluga sisi i luga, faʻasalalau solo ma faʻasalalau le isi vaega o raspberries i luga. Tuu se ipu vai i le pito i lalo ole ogaumu ma tao le keke i le vevela lava e tasi mo le tusa ma le 1 le itula. Ona faamaalili lea o le keke mo le tusa ma le 20 minute ma tatala le faitotoa o le ogaumu, ona aveese lea ma tuu i lalo.

Pefu le keke i sina suka aisa a'o le'i tufaina