John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le paluga ravioli:
- 5 pc fuamoa
- 500 g Fuga
- 1 pā Olive olive
- 1 tsp māsima
Mo le faʻaitiitia o pea:
- 700 ml Pear sua
- 1 kulimi Meli
- 1 kulimi Pule
- 1 pine māsima
Mo le pear chip:
- 3 pc Pears
- 1 pine māsima
Mo le faʻatumuina:
- 120 g Sisi keke
- 3 pc Pears
- 3 pc Kapalosi pulupulu
- 1 pc Fulufulu
- 2 kulimi Fa'aitiitiga o pi
- Fennel lanu meamata
- Thyme
- Chili
- māsima
- pepa
Mo le kulimi sisi 'oti:
- 100 g Sisi keke
- 50 g Creme fraiche sisi
- Rosemary
Mo le pata sage:
- 200 g faʻapata
- 100 ml Paina paepae
- 5 pc Lau sage
- māsima
- pepa
faatonuga
- Mo le paluga, faʻafefiloi fuamoa, suauu ma masima faʻatasi ma faʻaopopo malie le falaoamata ina ia maua ai se paluga elasiti (e mafai foi ona itiiti ifo i le 500 kalama o le falaoamata, e mafai lava ona pipii le paluga). Ona afifi lea o le paluga i se pepa pepa ma tuu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻagasolo atili.
- I se tulaga tutusa, amata le fa'aitiitiga o le pear e ala i le fa'aitiitia o se fagu sua o le pear i le tusa. 1/3 ona fusifusia lea i le masoa ua solo i le vai. Ona masima itiiti ma faaopoopo le meli.
- Mo le pear chips, faʻapipiʻi pea pea i ni fasi pepa manifinifi ma se fasi pepa ma faʻasalalau i luga o se pepa tao, faʻaopopo sina masima ma tuʻu e faʻago i totonu o le ogaumu pe tusa. 180 ° C mo le 15 minute.
- Faafefiloi faatasi mea uma mo le faatumuina o le ravioli.
- Aveese le paluga mai le pusaaisa ma ta'avale manifinifi i ni vaega i luga o se fala fa'alaoa ma se pine fa'avili, toe liliu le paluga ma le falaoamata pe a mana'omia. O le paluga e tatau ona manifinifi ina ia faigofie ona e vaʻai i ai.
- Fa'afafa le fasi paluga ua ta'ai i le ogatotonu ma tufa fa'atumu tutusa i le tasi itu o le paluga. Fa'asusu mama le paluga, ona tu'u lea o le isi itu o le paluga i luga o le paluga muamua ma oomi i lalo ina ia mou atu ni taga ea.
- Fa'aaoga se tipi tipi e tipi ai le dumplings i sikuea ma teu le ravioli i totonu o le pusaaisa se'ia toe fa'agasolo. Toe fai laasaga nei seia uma le paluga pe leai foi le faatumu.
- Mo le kulimi sisi 'oti, fa'afefiloi mea uma ina ia maua ai se kulimi kulimi. Tuu le kulimi i totonu o se taga paipa.
- Fai le pata sage a'o le'i tu'uina atu e ala i le liusua o le pata, fa'afefeteina i le uaina ma fa'avela i mea manogi.
- Otioti manifinifi le fennel ina ia fa'asaoina le fausaga o le fennel. Su'e le fennel i sina suauu olive, fa'amasima ma le pepa.
- Fa'alafola le kulimi sisi 'oti teuteu i le pito o le ipu ma tu'u se pear chip i luga o ia mea taitasi.
- Aumai le vai ma le masima i se vevela ma tuu le ravioli saunia e kuka mo le tusa ma le 3 minute.
- Tuu le fennel i luga o le ipu, tuʻu tolu ravioli i le ipu i luga o le fennel, faʻafefe i le pata sage ma le faʻaitiitiga o pea ma teuteu i sina lanu meamata fennel.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 250kcalKarbohidate: 26.4gPuipuiga: 4.9gGaʻo: 13.6g
