John Myers
Na faafuasei ona ou aumaia se moa faifaatoaga lapo'a aisa mai le pusaaisa ma toe faa'aisa i ni nai itula mulimuli ane. O lo'o fa'aaisa malosi, ae paga lea, o le vaega pito i fafo na liusua pe tusa ma le 1 cm le loloto. E saogalemu pea lo'u tunu ma 'ai lenei moa?
O la tatou tali e fa'alagolago pe fa'asusu le moa i totonu o le pusaaisa po'o le vevela o le potu.
O moa ose tasi o mea'ai e sili ona pala. Ona o le aʻafiaga o salmonella, e tatau ona matua gauai atu i le tumama o umukuka, aemaise lava iinei.
Afai sa i ai le moa i le vevela o le potu mo ni nai itula, matou te le fautuaina le toe fa'aaisa mata. E faigofie ona fa'ateleina le Salmonella i luga o aano o manufasi i le vevela o le potu. O le toe fa'aaisa o le a le fasiotia ai i latou. O le a na o le faʻagesegese pe taofia lo latou tuputupu aʻe. O le isi taimi latou te liu, e mafai ona latou toe faʻateleina ma oʻo i se tulaga e afaina ai le soifua maloloina. E sili ai iinei e saunia ai le aano ona toe tuu ai lea i le aisa.
Afai na e teuina le aano o moa i totonu o le pusaaisa, e mafai ona e toe faʻaaogaina le aano o manufaʻamalo. Ae ui i lea, matou te fautuaina e te saunia le moa i se taimi vave ma kuka ai.
Fautuaga mo le fa'a'aisa aano o moa:
- E le tatau ona teuina moa i totonu o le pusaaisa mo le sili atu i le 8-10 masina.
- E tatau ona faʻafefe moa i totonu o le pusaaisa; o le taimi e liu ai moa e tusa ma le 12 itula. E mafai fo'i ona fa'a'aisa moa i totonu o le microwave e fa'aaoga ai le fa'a'aisa.
- Tuu le aano o manu i totonu o se colander poʻo se ipu faʻafefete, ona tuʻu lea i totonu o se pesini tele. Ole mea lea e mafai ai ona fa'amama gofie le vai fa'a'aisa.
- Lafoa'i le vai fa'a'aisa! Salmonella matautia!
- Sauni ma kuka le aano o manu i le taimi lava e uma ai le fa'a'aisa.
- Fufulu mea uma na fa'afeso'ota'i ma le aano o manufasi ile vai vevela e fufulu ai, e aofia ai ma le fa'apa'u.
- E le mana'omia ona fa'asusu le aano o moa fa'a'aisa fa'a'aisa. E mafai ona saunia sa'o.
