John Myers
O le porotini araisa ose polotini fuala'au mai le saito atoa o le araisa. A e mafaufau i le araisa, atonu e te mafaufau i meaʻai gaʻo, ae o loʻo i ai foi se polotini ma se polotini sili ona lelei i lena mea. O le germination fa'alenatura ma faiga fa'afefeteina e fa'atuputeleina ai le polotini o lo'o i totonu o le saito araisa ma o le auala lea e fa'atupu ai se polotini sili ona fa'atumauina: o le porotini araisa. O le pauta palatini araisa e lelei mo le fausiaina o maso, tofo lelei, ma maua ai foi le tele o mea taua.
Palatini araisa, o le taua ma i le taimi lava e tasi le paʻu porotini suamalie
Mai mea'ai sili* uma o loo maua i aso nei, o nisi ua lauiloa tele, e pei o le microalgae spirulina, le AFA algae, lupine, wheatgrass, ginseng, po o le South American power tuber maca.
O isi, i le isi itu, e le masani ai, e tusa lava pe matua'i tele ni mea'ai. O se tasi o nei mea'ai sili e le lauiloa o le porotini araisa. E sau i foliga o se pa'u palatini araisa lelei, e le gata ina sili ona lelei ae e manaia tele.
O le porotini araisa e toetoe lava a atoatoa le tulaga o le amino acid. Ole tau ole amino acids e tolu lala lala (BCAA), e matua taua tele mo le fausiaina o maso, e matua maualuga lava. I le tulaga o le isoleucine ma le valine, e sili atu le maualuga i le palatini araisa nai lo le 100% whey protein masani, ae o le leucine o loʻo i totonu o le araisa e naʻo sina maualalo. Ae o le mea tonu lava lea o le amino acid profile, lea e tulaga ese i le palatini araisa, e sili atu ona fetaui ma manaoga o tagata.
Ae o fea oi ai le polotini araisa i le saito araisa? Ua iloa le araisa e tusa ma le 80 pasene o ga'o ga'o ae na'o lalo ifo o le 7 pasene porotini. E fa'afefea la ona e maua se polotini araisa maualuga ma le 50 po'o le 80 pasene fo'i le polotini?
Superfoods: Mea'ai e matua'i mauoa i mea'ai ma mea taua
O le amataga o le palatini araisa
O le saito o araisa e tolu vaega. O le vaega tele o le mea e taʻua o le nutrient tissue. O lo'o aofia ai ma mea'ai ga'o. O le mea lea e maua ai e le araisa ona kalori ma le fatu laau le malosi e tupu ai.
O le siama araisa poʻo le embryo o le vaega lona lua o le saito araisa. Mai lenei mea, e tupu aʻe le tamaʻi laʻau pe a tupu le fatu. O le vaega lona tolu e aofia ai le pito i fafo o le saito ma o le vaega sili ona manaia mo i tatou: o le araisa ma lona palatini araisa.
O meaʻai tāua o le saito araisa e maua i le paʻu araisa ma le siama: O iinei tatou te maua ai le anoanoai o minerale, vitamini, gaʻo maloloina lelei, ma polotini. O le bran o le mea lea o le "mea e teu ai meaʻai" o le saito araisa.
O iina e maua mai ai meaʻai sili ona taua ma micronutrients, lea e manaʻomia e le laau araisa i le lumanaʻi e faatumauina lona puipuiga, ina ia mafai ai ona sapalai lona aʻa ma le toto, ma mafai ai ona faʻaogaina isi gaioiga taua a le laau.
O le araisa paʻepaʻe e leai ni meaʻai masani ma mea taua
O araisa pa'epa'e masani e pa'u. E leai sona pala ma siama. O lo'o aofia uma ai le ga'o ga'o. O isi mea uma - o polotini taua uma ma mea taua - na aveesea faatasi ma le pala ma le siama. E aveese uma mai le araisa pa'epa'e masani ona e le tumau le siama ma le pala mo se taimi umi.
O suauu maualuga, aemaise lava i totonu o le paʻu, e masani ona alu vave, lea e naʻo le natura. O mea'ai moni e le fa'asaoina ma o lea e fa'atapula'a ai lona olaga (fa'asa). Ae ui i lea, e manaʻomia e le pisinisi taumafa faʻaonapo nei meaʻai e mafai ona teuina mo le tele o tausaga e mafai ai e aunoa ma le faʻaleagaina.
Polotini araisa mai le araisa atoa
O le araisa pa'epa'e o se tasi lea o mea'ai. E fa'atumuina oe ae e le tu'uina atu ia te oe toetoe o mea'ai mana'omia uma ma mea taua. O le araisa atoa e matua ese lava. Afai e te faʻatagaina e tupu ae faʻafefeteina e faʻaaoga ai se auala faʻapitoa, o le protein o loʻo i totonu o le araisa e matua faʻateleina.
O le polotini araisa ua mafai nei ona maua mai lenei araisa fa'alenatura. E ese mai i sauniuniga masani o le polotini, o le palatini araisa masani e le o se polotini tuʻufua, ae o se meaʻai sili, aua e maua ai foʻi mea taua, minerale, ma elemene elemene i ni aofaʻi mataʻina e faʻaopoopo i le maualuga o le porotini.
O le porotini araisa e tumu i mea taua, minerale, ma elemene
O le porotini araisa e aofia ai le beta-carotene, vitamini B1 (thiamine), vitamini B2 (riboflavin), vitamini B3 (niacin), vitamini B5 (pantothenic acid), vitamini B6 (pyridoxine), vitamini C (ascorbic acid), vitamini D, vitamini. E, folic acid, biotin, choline, ma le inositol. O le lua mulimuli e puipuia, faatasi ai ma isi mea, le ate ma e aofia ai i le faatonutonuina o le maualuga o le cholesterol.
E le gata i lea, o le palatini araisa e aofia ai le calcium natura, potassium, magnesium, phosphorus, iron, zinc, manganese, copper, iodine, ma isi elemene elemene o le bioavailable quality. O nei micronutrients uma e masani lava ona i ai i le palatini araisa, o lea e leʻi faʻaopoopoina i ai mulimuli ane.
O mea taua ma minerale o le palatini araisa o loʻo taʻua o loʻo i totonu o se natura faʻapea foʻi i totonu o se faʻalavelave faʻanatura, o lona uiga e maualuga le taua o mea ola ma o loʻo i ai i le fua lelei o le tasi i le isi ina ia mafai ona faʻaogaina lelei ma faʻaaogaina e le tino. – o le tulaga lea i fomu gaosia po'o mea taua tu'ufua e ono masalomia.
O le porotini araisa e mauoa i le vaitamini E
O le porotini araisa e mafai ona fa'amatala sa'o o se puna tele o vaitamini E. O le tele o mea'ai sili e mauoa i le vaitamini C po'o le u'amea po'o le chlorophyll, ae e to'aitiiti lava - pei o le palatini araisa - o lo'o i ai le tele o vaitamini E. E maua fo'i ituaiga uma o vaitamini E. i le porotini araisa.
O le vailaʻau faʻapipiʻi E naʻo le tasi le ituaiga. E leai se eseesega mata'ina ma le malosi ole vaitamini E. Vitamini E ole puipuiga a le tino. E galue e pei o se antioxidant e sili ona aoga, e faʻaumatia uma le faitau afe o osofaʻiga faʻasaʻoloto aʻo leʻi mafai ona latou faʻaleagaina a tatou sela. O lanu matutua, pa'u pa'u, ma le le lelei o le fa'atonuga, mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona ta'u mai ai le le lava o le vaitamini E.
Ole polotini araisa e maualalo ile ga'o
E ui o le saito o le araisa, e pei ona taʻua i luga, o loʻo i ai le maualuga o le carbohydrate, o le palatini araisa - e faʻatatau i mea o loʻo i ai - e naʻo le va o le 15 ma le 30 pasene gaʻo gaʻo. O polotini araisa e matua maualalo i ga'o ga'o e o'o atu i le 80 pasene polotini ma le tele o mea'ai ma micronutrients.
O le mea lea e fetaui lelei ai le porotini araisa mo se taumafataga maloloina, lea e tatau ona maualalo i gaʻo gaʻo ma i le taimi lava e tasi e mauoa i polotini fualaau faisua maualuga.
Polotini araisa - O le paʻu porotini mo tagata taʻalo, tagata e maua i le allergy, ma vegans
O le tele o pa'u porotini e lauiloa i tagata ta'a'alo e faia mai le porotini whey, polotini saito, po'o le polotini soya. O nei polotini uma e matua maualuga lava le malosi o le allergy ma e le o se mea e masani ai mo nisi tagata afeleti ona le toe iloa po o le a le polotini e mafai ona latou ave e aunoa ma se lamatiaga o le allergy.
O le porotini araisa o le vaifofo lea e pei o le pauta porotini ma e mafai foi ona faigofie ona talia e tagata mama'i. O le mea moni, o le palatini araisa e na'o le fa'avaeina o la'au ma o le mea lea o se mea e sui ai le palatini soya fesiligia mo vegans. Ae ui i lea, pe a faʻatau le palaisa araisa, e taua le faʻalogo i le lelei ma le mea e manaʻomia i le protein.
O nisi o oloa ua ta'ua o le porotini araisa e na'o le 15 pasene le polotini, ae o le tele o mea e sili ona le mana'omia. Talosaga mo se polotini araisa e 65 pe 80 pasene le polotini ma se paleni amino acid e paleni lelei mo tagata. O le amino acid o lo'o i ai polotini araisa sili ona lelei e sili atu i le 98 pasene e tutusa ma le susu o le susu o le tagata.
O le porotini araisa e le na'o le polotini araisa
E tele oloa fa'apolotini araisa i le maketi. E le gata i lea, aua le faʻafefiloi le paʻu araisa ma le polotini araisa. O le pa'u araisa o le fua lea o le gaosiga o araisa fa'apolopolo, e na'o le pa'u ma le pito i fafo o saito araisa e le'i fa'afefeteina. O le pa'u araisa lea e masani ona fafaga i solofanua ma e masani ona maua i taga 20-kilo i tau talafeagai. O lenei pa'u araisa e sili atu i le 15 pasene le porotini.
I le faaopoopo atu i lona maualuga o le polotini, o le maualuga o le palatini araisa e iloga i le tele o isi uiga lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e iai polotini araisa e maua i le vevela e le sili atu i le 46 tikeri. I lenei auala, e faʻasaoina uma mea taua ma enzymes.
Alaisa porotini ma lona afe o lona faaaogaina
E le gata i lea i le tau le talitonuina o mea taumafa, o le palatini araisa maualuga maualuga foi e manaia lona tofo. E mafai lava ona e sipuni sa'o i fafo o le koneteina. Pe mafai fo'i ona e fa'afefiloi le polotini araisa ma se smoothie (lanu meamata), i lulu, sua, inu nati, po'o sou sup (pe a uma ona kuka).
E mafai ona e faʻamamaina se yogurt poʻo se aisa kulimi faʻatasi ai. Fa'aopoopo se sipuni i lau cereal o le taeao, muesli alkaline, po'o so'o se mea'ai suamalie. E mafai fo'i ona e fa'aogaina le polotini araisa e fai ma fa'asalalau. O lea la e i ai auala e le gata e fiafia ai i le polotini araisa e selesele ai ona aoga matagofie i se auala faigofie ma suamalie.
E sili atu le polotini araisa aua le faapuna
E ui e mafai ona e kuka pe tao le polotini araisa pe a e manaʻo i ai, o le a e malamalama e leiloa nisi o micronutrients e ala i le faia o lea mea, o le auala sili e faʻaaoga ai le palatini araisa e tatau ona fai pe a le vevela.
Fa'atasi le polotini araisa ma isi mea'ai sili
O le mea moni, o le palatini araisa o se tasi lea o mea'ai fa'anatura e sili ona mata'ina ma le maualuga tele o mea'ai. O le porotini araisa ose "meaola malosi" na tupu a'e i le natura ma o lea e mafua mai i "mea'ai" mea'ai.
Afai ua tu'ufa'atasia nei le porotini araisa superfood ma isi mea'ai sili e pei o le spirulina, AFA algae, maca, karite po'o le mutia o saito, ma isi, e te maua se fa'afefiloi mata'ina o mea'ai ma micronutrients, e galulue fa'atasi uma mo lou soifua maloloina.
