John Myers
Mataupu
show
vaega
Cherry compote (grits)
- 250 g Cherry fou (po'o oloa fa'aaisa)
- 3 sipuni tele Vanila suka
- 2 fasi Fa'amau ta'itasi ma le kinamoni
- 2 sipuni tele Pepa lanumeamata (pickled)
- 200 ml Sua suamalie suamalie
- 50 ml Brandy po'o le sherry
- 20 ml Lemoni suamalie
- 1 pepa Jelly
le pudding araisa
- 0,5 lita Suasusu atoa 3.8%
- 2 ipu Alaisa (saito lapotopoto)
- 1 mafai Suasusu suamalie suamalie
- 0,5 teaspoon Ground cinnamon, clove
- 1 pine māsima
- 2 Disks Ata moli ma pa'u (fa'apea fo'i abrasion)
- 2 fasi Fuamoa fuamoa
- 50 g Fuivine fou (e aunoa ma se pa'u ma fatu)
- Po'o le fua o vine
- Faafefiloi le mea'ai arrowworm ma sina vai pe a mana'omia
le paluga mo le fola ma le teuteuga
- 200 g Falaoa kaisi po'o le falaoamata fa'atosina
- 10 g Fefete fou
- 1 fasi Fuamoa fuamoa
- 100 g Paʻu suka
- 75 g faʻapata
- 75 ml Suasusu (suamā)
- 150 Faʻanoanoa fa'apipi'i marzipan
faatonuga
Fa'amatalaga "alaisa Sepania"
- E toatele tagata latou te le iloa - ae o araisa ua totoina i Sepania ma e le tele ni faamatalaga e uiga i ai. O le fa'ato'aga o araisa fa'alaisa i Sepania e lua ituaiga saito lapotopoto masani a Valencian. I totonu o le Comunidad Valencia, o loʻo faʻatupulaia le tele o faʻatoʻaga araisa ma i le va o Pego ma Oliva o loʻo i ai nei le 12 faifaatoaga araisa o loʻo faʻamoemoe foi e auina atu a latou araisa. E masani lava o le araisa Sipaniolo (mo paella ma arroz con leche) e kuka i le atunuu. I Siamani o loʻo i ai nisi o kamupani o loʻo faʻatau atu nei mea faʻapitoa faʻaSipaniolo e pei ole araisa lapotopoto i luga ole laiga. Ou te matua fiafia lava e kuka le araisa Sipaniolo, e fai ma meaʻai (sepia rice) ma o se mea autu mo le paella poʻo le pudding araisa mo meaʻai poʻo keke.
Rice pudding
- E mafai ona e mauaina le fua masani i totonu o laʻu tusi kuka i lalo o le soʻotaga >>>>> Rice pudding "Basic recipe" >>>>> Mo le keke, o le fua e pimped i luga laʻititi ... e tusa ai ma le tofo Sipaniolo. Faatasi ai ma isi mea, o se pudding araisa Sipaniolo e tatau ona aofia ai ................. 1 apa susu susu suamalie; Kinamoni; Cloves; moli po'o le tipolo pa'u; ma fua vine po o vine.
Cherry "compote" i le gagana Sipaniolo
- e ese mai la tatou "Grüze" lauiloa e pei ona i ai se ava malosi (Osborne brandy poʻo sherry); o lo'o i ai sina pepa lanu meamata ma sina suka vanilla. Ua fusifusia i le agar agar. O lea e le soona suamalie.
O le paluga marzipan fefete chestnut
- Ole mea fa'apitoa lea ile Catalonia ma le taulaga o Barcelona. O se mea faigofie ae manaia tele e fa'apitoa ai le eleele i fua. Ou te fiafia i nei fa'avae ma tao soo. Mo le keke sieri pudding araisa, o fasi laau laiti e taoina i luga, ona tuu lea i luga.
saunia
le paluga (sauniuniga)
- Faafefiloi lelei mea uma i totonu o le mea'ai. Tuu i luga mo le 30 minute i totonu o le ogaumu (i le taumafanafana i luga o le terrace) i le 30-40 tikeri poʻo totonu o se pesini faʻafefiloi vevela. A'o alu a'e le paluga, ua kukaina le pudding araisa ma le cherry compote.
le cherry compote
- Amata i le fufuluina o sieri, fa'a'a'ai ona tu'u lea i totonu o se ulo e tatau ona lautele ma maualuga (e tatau ona fa'afeso'ota'i uma sieri ma le palapala ona o le vevela) ma tu'u le ogaumu i le vevela maualalo. Fa'aopoopo nei mea uma se'i vagana le agar agar. Fa'agogo mo le 10 minute. Ona fagota lea i fafo fasi mea manogi lapopoa ma faaopoopo le agar agar. Aumai i le vevela ma ave i se pesini. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
le pudding araisa
- TAUA ile pudding araisa .... suka ile pito. I le mea sili, ma afai e maua, faʻaaoga se apa uʻamea mo le susu. Fa'avela lemu le susu ma fa'aopopo le pudding araisa a'o le'i amata ona pupuna. Taofi le araisa i li'o ma se sipuni laupapa seia o'o ina vela tasi le susu. Ona toso ese lea o le ulo mai le ogaumu ma tuu i luga. Fa'aopoopo mea uma o totoe ma tu'u fa'apupuna tasi. Tu'u le tapuni ma fa'ae'e le pulu araisa. Fa'aoso i sina mea itiiti e mafai ai - ina ia aua ne'i gau le fatu araisa. A maeʻa le 15 minute, toe faʻapupuna le pudding araisa (faʻaoso laʻititi) ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo se itula poʻo totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Ina ia vave alu, ou te tuu i totonu o se ipu chrome.
- Ole taimi nei e mafai ona e faʻaauau pea ona galue i le paluga. Vaevae le paluga i 3 vaega tutusa. Fa'ata'amilo se fasi paluga ma tu'u se fa'avae lapotopoto i totonu o le li'o. Oomi lelei i itu. Ona ta'avale muamua lea o le fa'avae lona lua (fa'agaoioi i le marzipan paste) i se foliga fa'afa'afafa - ona 'oti lea pe 'oti se fa'avae lapotopoto. Fai le vaega o totoe i fasipepa ma le fasi paluga lona tolu. Ona mimilo lea o fasi pepa i le tasi ma le isi ma tuu i luga o se pepa tao. VAAI ATA!!!
- Fa'avela le ogaumu i le 200 tikeri o le ea vevela. Ia tao le faavae ma fasi fasi pepa mo le 15 minute.
- Afai ua tao le faavae - muamua faatumu i le pudding araisa. Ona faʻafefiloi lea o le marzipan mata ma sina sua o le cherry compote ma tipi i se liʻo. Tuu i luga o le pudding araisa i totonu o le apa. O lea ua sau le cherry compote i luga. Faasalalau fasi paluga paluga i luga ma sausau i le suka pauta. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula - ona malo lea o le keke ma mafai ona fiafia.
