John Myers
Salati Beetroot Rusia La Aleks
O le fuala'au beetroot russian la aleks fa'atasi ma se ata ma fa'atonuga faigofie i lea la'asaga.
- 700 g Beetroot
- 150 g Emmental ku'u
- 50 g sisi Parmesan
- 3 tamatamaivae lapopo'a kalaka fou
- 250 g Smetana (Kimi oona Rusia)
- 1 kulimi Suauu
- 1,5 sipuni ti Masima
- 0,5 sipuniti Pepa
- 2 Pinches Ua tipi tipi'ese fou
Upu Tomua:
- O le beetroot (Rusia: свёкла [swjókla]) e faʻaaogaina i le tele o auala i meaʻai a Rusia. O le beetroot o loʻo i ai le tele o vitamini ma minerale, e aofia ai vitamini B, vitamini C, folic acid, faʻapea foʻi ma le potassium, calcium, iron, copper, magnesium ma isi. E le gata i lea, o le mumu mumu e puipuia ai le tino mai faʻamaʻi saoloto, faʻaosofia le gaogao, e iai sona aʻafiaga faʻafefe ma fai mai e puipuia ai le kanesa. Afai e iai ou ma'a fatuga'o, e tatau ona e 'ai na'o sina vaega o le beetroot. E taua le leai o se sua e sao pe a tipi le fatu ina ia aua neʻi leiloa mea taua. O le beetroot o se fualaau faisua mauoa i nitrates. Aʻo leʻi kukaina, e fufulu le fatu, ae leʻo paʻu.
Sauniuniga:
- Fufulu le beetroot ma faauma le kuka (pe tusa o le 20-40 minute e fuafua i le tele). Fa'amalie vave le beetroot ua vela i lalo o le vai malulu, ona fa'amama lea ma fa'a'omi mālūlū.
- 'Oti lelei le kaliki ma le Parmesan (aua lava ne'i fa'afefe pe lolomi).
- Tuu mea uma i totonu o se pesini talafeagai ma faʻafefiloi maeʻaeʻa, ona tuʻu lea i totonu o le pusaaisa mo se itula.
- Aveese le salati mai le pusaaisa pe a uma le itula. Afai e manaʻomia, faʻaopopo le masima ma le pepa e tofo ma toe faʻafefiloi maeʻa, ona tuʻu lea mo le isi 2 itula i totonu o le pusaaisa. Ua uma.
Manaia lelei!!!
Fautuaga:
- E mafai ona sui le Smetana i le kulimi oona ma le kulimi oona fefiloi 1 i le 1.
