Fa'amalieina Saudi Arabia: Ose Taiala mo Mea'ai Fa'alotoifale

Ua lauiloa Saudi Arabia ona o ana aganuu ma talaʻaga, lea e atagia mai i ana meaʻai. O mea taumafa masani a le atunuu o se faʻamaualuga mo Saudis ma e fiafia i ai tagata i le lalolagi atoa. Mai aso suamalie i ipu araisa suamalie, e mafai ona maua ni mea'ai suamalie eseese i Saudi Arabia. O lenei ta'iala o le a fa'ailoa atu ai ia te oe nisi o mea'ai e sili ona ta'uta'ua i totonu o le atunu'u ma maua ai le fa'amatalaga i lo latou taua fa'aleaganu'u.

Aso: Le Taumafa suamalie a Saudi Arabia

O aso o se mea'ai autu i Saudi Arabia ma ua manatu o se faailoga o le talimalo. E silia ma le 20 ituaiga o aso e gaosia e le atunuu, e tofu lava ma lona tofo ma lona tino. O aso e fiafia i ai e fai ma mea'ai po'o se mea'ai suamalie ma e masani ona tufa i taimi o fa'amanatuga fa'alelotu ma fa'aleaganu'u. E fa'aaogaina fo'i e fai ai mea'ai masani ma suamalie, e pei o kuki ma keke e tumu i aso. O le aso e tele mea'ai, e aofia ai le alava ma le potassium, ma avea ai ma mea'ai maloloina lelei.

Susu Kamela: Ose Meainu Fa'alesoifua maloloina

O le susu kamela o se meainu lauiloa i Saudi Arabia ma e manatu e sili ona lelei. E maualalo le ga'o ma le lactose nai lo le susu o povi ma o se puna'oa tele o vaitamini ma minerale. O le susu kamela e masani ona faʻaaogaina i meaʻai masani, e pei ole pudding araisa ma custard, ma e faʻaaogaina foi e ia lava. E ese lona tofo e fai sina oona, ma o nisi tagata latou te faamatalaina e pei o sina masima. O oloa susu kamela, e pei o sisi ma aisakulimi, ua amata ona maua lautele i maketi faavaomalo.

Mea manogi: Fa'aopoopoina le Tofo i le Mea'ai a Saudi

O mea manogi o se mea taua tele i meaʻai a Saudi Arabian, faʻaopoopo le loloto ma le lavelave i meaʻai masani. Kumini, coriander, turmeric, ma saffron o nisi ia o mea manogi e masani ona faʻaaogaina i Saudi Arabia. E fa'aaogaina e tofo ma valivali ai araisa, aano o manufasi, ma fualaau faisua. O le tele o nei mea manogi e iai fo'i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e pei o le anti-inflammatory and digestive properties.

Kofe Alapi: Ose Fa'aleaganu'u

O le kofe Arapi o se meainu masani i Saudi Arabia ma e tutusa ma le talimalo. E fa'asoa i fa'atasiga fa'atasi ma e masani ona fa'atasi ma aso po'o suamalie. O le kofe Arapi e fai mai fatu Arabica tunu ma e fa'amalieina i le cardamom. E saunia e fa'aaoga ai se faiga fa'ainu fa'aleaganu'u ma tu'u mai i ipu laiti. O le inuina o le kofe Arapi o se fa'aleaganu'u fa'ale-aganu'u ma e manatu o se fa'ailoga o le faauo ma le agalelei.

Kabsa: Ose Alaisa Fa'aleaganu'u

Kabsa o se ipu araisa masani e lauiloa i Saudi Arabia ma isi atunuu i Sasaʻe Tutotonu. E faia i le kukaina o araisa ma mea manogi, aano o manu, ma fualaau faisua, e masani lava o moa, mamoe, po o kamela. O le meaʻai e faʻafefeteina i le saffron ma le cardamom, e maua ai se manogi manogi ma manogi manogi. O Kabsa e masani ona tuʻuina atu i le salati poʻo le yogurt ma o se meaʻai masani i totonu o aiga Saudi Arabia.

Shawarma: O le Sandwich o Saudi Arabia

O le Shawarma o se meaai lauiloa i le auala i Saudi Arabia ma o se ituaiga sanuisi e faia i aano o manufasi, fualaau faisua, ma sosi. O le aano o manu e masani lava o moa, povi, po o le mamoe ma e kuka i luga o le feanu i luga o le sa'o. Ona tipi manifinifi lea o le aano ma tufa i se falaoa pita faatasi ai ma fualaau faisua, e pei o le latisi, tamato, ma le kukama. Shawarma e masani ona tuʻuina atu i le kalaka poʻo le sausi tahini ma o se taumafataga faʻatumu ma tofo.

Aano o manufasi Halal: O se Manaoga Faalelotu ma Aganuu

O aano o manu Halal e faasino i aano o manufasi ua saunia e tusa ai ma tulafono tau taumafa a Islama. I Saudi Arabia, o aano o manu halal o se mea faʻalelotu ma faʻale-aganuʻu ma e faʻaumatia e le toʻatele o tagata. E tatau ona fasia le aano o manu i se auala patino, ma e tatau ona maloloina ma tausia lelei le manu. O aano o manufasi Halal e fa'aaogaina i le tele o mea'ai fa'aleaganu'u, e pei o le siu mamoe ma meatballs. E fa'aaogaina fo'i i mea'ai e le masani ai, e pei o burgers ma sanuisi.

Za'atar: Le La'au Va'ai Sasa'e Tutotonu

O le Za'atar o se la'au tele e fa'aaogaina i mea'ai a Saudi Arabia ma isi atunu'u i Sasa'e Tutotonu. E faia mai le paluga o laumei, fatu sesame, sumac, ma le masima. E faʻaaogaina le Zaʻatar e fai ma faʻamaʻi mo aano o manufasi, fualaau faisua, ma falaoa. E masani ona faʻafefiloi ma le suāuʻu olive ma faʻasalalau i luga o falaoa mafolafola, e pei o pita poʻo naan. O le Za'atar e iai lona tofo fa'apitoa ma le manogi ma e manatu e iai fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e pei o le fa'amalosia o le puipuiga.

Baklava: Ose Pasi suamalie suamalie

O Baklava o se keke lauiloa i Saudi Arabia ma isi atunuu i Sasaʻe Tutotonu. E faia e ala i le fa'apipi'iina o le paluga phyllo ma nati tipi, e pei o pistachios po'o walnuts, ma le meli po'o le sua. Baklava o se suamalie suamalie ma mauoa e masani ona tautua i taimi o faʻamanatuga faʻalelotu ma aganuu. O se meaalofa lauiloa foi e avatu i uo ma aiga. Baklava ua faʻateleina avanoa i maketi faʻavaomalo ma o se auala manaia e iloa ai meaʻai a Saudi Arabian.