John Myers
Mataupu
show
vaega
Suauu kāloti Savoy:
- 0,5 Ulu o kapisi savoy 800 g / faʻamamaina 450 g
- 2 aniani pe tusa. 150 g
- 300 g Kāreti
- 2 kulimi Sogi suauu
- 1,5 lita Sua fualaau faisua (6 sipuniti vave)
- 1 tsp fatu caraway atoa
pelete pateta:
- 500 g Pateta waxy
- 1 tsp māsima
Mettballs:
- 1 fua
- 0,5 tsp māsima
- 0,25 tsp pepa
- 4 kulimi Pelu falaoa
- 4 kulimi Sogi suauu
faatonuga
Suauu kāloti Savoy:
- Fa'amama le sosisi, tipi ese le pito o le 'au ma tipi i ni fasi pepa. Fa'amama ma vaevae aniani ma tipi i ni fasi vaega manifinifi. Ave'ese le kāloti i le pa'u, va'ai ma le fuga fuga fuala'au fuga fuga / pa'u 2 i le 1 lau teuteu ma tipi i ni fasi fuga karoti teuteu (pe tusa 3 - 4 mm mafiafia) ma le naifi. Faʻavela le suauu o le sunflower (2 tbsp) i totonu o se fagu umi, falai fasi aniani i totonu, faʻaopopo fasi kapisi savoy ma fuga kāloti, falai mea uma ma faʻafefe / sasaa i luga o fualaau faisua (5 lita). Fa'amasima i le caraway atoa (1 sipuniti) ma fa'amumu / kuka mo le tusa. 25 - 30 minute.
pelete pateta:
- Fufulu pateta, kuka i le vai masima (1 sipuniti) mo le tusa ma le 20 minute, faʻafefe, paʻu ma tipi tipi.
Mettballs:
- Pa'u ma tipi tipi le aniani. Tuu mea uma mo aano o manufasi (mince, aniani tipi, fuamoa, masima, pepa ma falaoamata) i totonu o se pesini ma palu lelei. Fausia ni polo laiti i lima susu ma falai i totonu o se apa ma suauu (4 sipuni tele) i itu uma seia enaena auro.
Savoy kapisi kāloti pelete pateta stew ma meatballs
- Sii i luga le pateta pateta pateta i totonu o le siu, faʻamafanafana mo sina taimi ona faʻaopopo lea o aano o manufasi ma tuʻuina atu le kapisi savoy, karoti ma le peleue pateta siti ma meatballs vevela.
