Tracy Norris
Rimoni, aso, persimmons: Faatasi ai ma nei ituaiga e tolu o fualaau aina, o oe ma lou tino puipuia o le a tetee atu i le susu ma le malulu o le tau ia Novema. E i ai a matou kuka suamalie!
Malosi o Rimoni: Rimoni
I le tepa muamua, e le tele ni mea e tutusa ai rimoni ma a tatou apu lauiloa. Aua e ui lava e mafai ona tatou 'ai mamana i se apu crunchy, e tatau ona tatou taumafai e aloese mai le faia i rimoni. Na'o fatu laiti o le fua lapotopoto-mūmū e 'ai. O nei mea e si'omia e se pulu oona. O fatu lava ia e sau ai le manogi suamalie ma tofo i le suamalie oona-suamalie pe a matua. Ae o rimoni e le gata ina tulaga ese i le tulaga o le tofo, ae o rimoni foi o se fua malosi moni e tusa ai ma a latou mea aoga. E tumu i vaitamini, mea faʻamaʻi faʻamaʻi, ma le punicic acid, e taʻua foi o le suauʻu fatu rimoni, lea ua faʻamaonia e faʻaleleia ai foliga.
O le fa'alavelave tele i le 'aina o rimoni e foliga mai e galue malosi. Faatasi ai ma ni nai togafiti, e ui i lea, e matua faigofie lava ona aveese le taua, fatu mumu mai le pulupulu e le mafai ona 'aina. O le tasi auala e galue e pei ona taʻua i lalo: taʻavale le rimoni e pei o se tipolo i luga o se mea faigaluega ma le faʻamalosi malie, ona tipi lea i le afa. Ona uu lea o le afa i luga o se pesini ma faaaoga se sipuni laupapa e tuitui ai fatu mai tua o le fua. Fa'alogo lelei i ou lavalava pe a fa'agaioiina ma taumafaina. O le rimoni sa fa'aaoga muamua e vali ai kapeta i sasa'e ma o lea e le faigofie ai ona fufulu. O le mea na tupu, o le auala lenei e matua mama lava: Naʻo le aveese o fatu mai le rimoni i totonu o se pesini e tumu i le vai ma faʻamama ese fatu.
Persimmon, Sarona fua, po o persimmon?
Mata'utia! Persimmons, Sharon fruits, or persimmons e le tutusa fua. E mafiafia le pa'u o le persimmon nai lo le fua o Sarona. E le gata i lea, o le paʻu o le persimmons e le lelei tele. O lea la, e tatau ona pa'u pe afu le fua e pei o se kiwi. O le fua o Sarona, po o le persimmon, e mafai ona 'aina e pei o se apu ma lona pa'u. E na'o le sitaili auala ma laulaau e tatau ona aveese. E le gata i lea, o fua e lua e tutusa lelei i le tofo, ae o fua o Sarona e fai si malu ma e mafai ona 'ai pe a le'i matua.
I le faaopoopo atu i lo latou manogi suamalie, lea e fetaui lelei ma le toetoe lava o ituaiga uma o fualaau aina, mo se faataitaiga i se salati fualaʻau, o le persimmons e tumu i meaʻai maloloina. E le gata o loʻo i ai le lanu e tutusa ma kāloti, ae faʻapea foʻi le maualuga o le beta-carotene, lea e liua i le vitamini A e le tino. I masina o le taumalulu, o le persimmons o se puna lelei o le vaitamini C. E le gata i lea, o le persimmons e matua faigofie lava ona eli ma e talafeagai mo tagata e matua maaleale manava, e tusa lava pe mata.
Aso - O se mea'ai moni
O aso o se meaai masani i le lalolagi Arapi aua o loʻo i ai mea uma e manaʻomia e le tino. O a latou mea e maua ai le carbohydrate maualuga ua maua ai i latou i le igoa "falaoa o le toafa". E ui lava i le maualuga o le kalori ma le gaʻo gaʻo, o le fua e taʻua o meaʻai maloloina lelei, i le faʻaogaina o se meaʻai, e mafai ona lagolagoina le paʻu o le mamafa. O aso e tu'ufa'atasia ai le tele o mea lelei. E iai a latou aʻafiaga lelei i le faʻaogaina o meaʻai, le puipuiga o le tino, ma le tino o le tino. E le gata i lea, o le ituaiga aso sili ona maualuga o le Medjool poʻo le Medjoul aso. O lenei ituaiga e manaia i le aano mafiafia ma le manogi suamalie-meli. E sili ona lauiloa ma sili atu ona salalau i lenei atunuu o le Deglet Nour ituaiga. O aso nei e laʻititi laʻititi ma taugofie, ae e tutusa lava le manogi manaia.
I mea'ai i sasae, e masani ona avea aso ma faavae mo suamalie lelei ma suamalie. Matou te tipiina ni fasi pepa lapopoa, aua e mafai ona faʻaaoga le aso mo mea matagofie, vegan, ma meaʻai tao tao e leai se kulūlū poʻo ni meaʻai suamalie suamalie. O aso foi o se faavae matagofie mo meaai tamatamai lima o ituaiga uma. O aso e mafai ona tu'ufa'atasia lelei ma nati, mo se fa'ata'ita'iga. O aso ua fa'atumu ile kulimi sisi ma afifi ile Parma ham e suamalie ma fou.
