John Myers
Mataupu
show
vaega
Faatumu (1) o lola:
- 6 fasi Lapo'a ula 8/12
- 1 itiiti lava Onion
- 1 fua Togo o le kalaka
- 5 g Pepa vevela
- 1 tsp Fa'ali'i fuala'au
- māsima
- 7 kulimi Paʻu suauu
Faatumu (2) + (3):
- 80 g Fulufulu aisa
- 45 ml Aisa kulimi malulu
- 35 g Pepa mumu ma samasama taitasi
- 35 g Zucchini (e aunoa ma le malu i totonu)
- 10 g Carrot
- 20 g Aniani Mumu
- 10 g Pepa vevela
- 1 kulimi Paʻu suauu
- Pepe, masima, kari
- 3 kulimi vai
- 1 kulimi O falaoamata e filifili
- 100 g Fa'amaina fou
- 4 tsp Suka suka
- Su'u pinati mo le apa fa'avela
Paluga piliki fd Roll:
- 210 ml Suavai mafanafana
- 125 g falaoamata saito ituaiga 550
- māsima
- 10 g Semolina saito vaivai
Salati:
- Fa'afefiloi lau salati mo le 3 tagata.
- 30 g Aniani Mumu
- 5 g Pepa mumu
- 40 g Pepa mumu ma samasama taitasi
- 0,75 Pear Nashi fou
- 30 g Pine pine
- 3 kulimi Balsamic "crema" bianco
- Ole isi mea masani ole balsamic vinegar ma sina meli
- 1 tsp Meli
- 3 kulimi Olive olive
- Pepa masima
faatonuga
Sauniuniga o paluga piliki mo paluga Loli:
- Faafefiloi le falaoamata, masima ma semolina i totonu o se pesini. Fa'agasolo malie i totonu o le vai mafanafana ma le uisi seia o'o ina maua se paluga vai. Tuu le mea lea e malolo seia e faaaogaina.
Faatumu 1 - 3:
- 1.) Ave'ese atigi ula, fufulu mālūlū, fa'agogo, tu'u i totonu o se pesini. Pa'u le aniani ma le kalaka, tipi fa'atasi ma le pepa pitted. U'u le fua. Fa'aopoopo mea uma ile ula, fa'afefiloi ma le suau'u pinati, fa'aopoopo sina masima ma fa'amalie i totonu se'ia e sauni e fa'aoga.
- 2. + ) Tuu le ula laititi na'o le fa'afefete fa'atasi ma le aisa-kulimi malulu i totonu o se mea fa'afefiloi ma mama i ni taimi pupuu i se fa'apalapala tele. Toe tuu i le malulu vave. Otioti pepa pitted, pa'u pa'u, zucchini, kāloti pa'u, aniani pa'u ma pepa pitted i ni kusi laiti (brunoise). Afu mama ile 1 sipuni tele ole suau'u pinati, fa'aopopo vai, fa'amasima pepa, masima ma kauri ma kuka i luga o se afi maualalo mo le 3 - 5 minute seia o'o ile al dente. Liu i se pesini, fa'amalie.
- Fufulu se apa fa'avela ma se vaega manifinifi o le suauu pinati ma fa'avela. Ave'ese le 150 g fala fa'afou, tipi i ni fasipepa se 6, fa'aofu i le suka ma fa'asala i itu uma e lua ile apa vevela. Aveese i fafo, sauni ma falai le ula ua uma ona fa'afefeteina i itu uma e lua mo le 1 minute ta'itasi - e aunoa ma le fa'aopopoina o se suāuu fa'aopoopo. Aveese foi mai le apa ma faamaalili.
- Faafefiloi nei le ula ula ma fuala'au mua'i vela, toe fa'amalo lelei, ma afai e le lava le sosolo, fa'aaoga se sipuni falaoa e fa'amaua ai.
Faia, faatumu ma tao pepa paluga:
- Mo pepa paluga, aumai le vai i le vevela i totonu o se apa papaʻu lapoa ma tuʻu se apa faʻapipiʻi i luga e faʻapupulaina i luga o le pito o le apa. Ona fa'aaoga lea o se pulumu lapo'a e sosolo manifinifi le paluga - ufiufi uma le pito i lalo ole apa - se'ia ufi ae o lo'o fa'aali mai lava. Pe a foliga mai o le paluga "paʻepaʻe-paʻepaʻe" ma faigofie ona aveese mai le faʻavae, ua saunia. Tuu fasipepa paluga e faaputu i luga o le tasi ma le isi i luga o se solo umukuka ma suauu i taimi uma o latou pito i luga ina ia le pipii faatasi ma malo. Fa'asu'u ae na'o se pa'i lava ... E mo le 6 ta'avale, ae e fautuaina e toe fai 2 - 3 isi ipu pe'a ta'e mulimuli ane pe a ta'avale.
- Fa'avela le ogaumu i le 190 ° O / vevela pito i lalo, fa'apipi'i le fata i pepa pepa. Fa'asa'o pe tusa ma le 2 sipuni tele o le fa'atumu i le afa pito i luga o ipu ta'itasi, tu'u le ula ma le fala ua tipi i ni fasi vaega, gaugau i luga o le pito i luga ma itu ma ta'avale i luga. Tuu le taaiga i luga o le laupepa ma le su'iga i lalo. A mae'a mea uma, liusuavai se sipuni sipuni tele o pata, fufulu i ai ma fa'ase'e le fata i totonu o le ogaumu i luga o le rail lona lua mai le pito i lalo. Ole taimi e tao ai e tusa. 2 - 15 minute. Afai e le lava lau lanu pe a maeʻa le 20 minute, faʻafesoʻotaʻi le meaʻai poʻo se vevela maualuga maualuga mo nai minute mulimuli.
Salati:
- A o loʻo i totonu o le ogaumu le taʻavale, fufulu le letusi, paʻu le aniani, tipi i le afa ma tipi i ni fasi pepa. O'oti pepa ma pepa ma tipi i ni fasipepa. Fa'amama fa'asusu le pinati. Aveese le pea Nashi ma tipi i ni pusa. Faʻafefiloi se vai faʻafefete mai le balsamic vinegar, meli, suauu, pepa ma masima ma faʻafefiloi mea uma ma le salati aʻo leʻi tuʻuina atu.
- Curry mayonnaise e alu lelei e pei o se fufui. O le fa'avae mo lenei mea iinei i le so'otaga o lo'o mulimuli mai: Flash mayonnaise ma tartar sauce e aunoa ma se fuamoa - o le mayonnaise e tatau ona tu'uina atu i le curry. O lau taimi sauniuni e tatau ona fuafua i le maualuga o le 10 minute.
- O le mea'ai e fai si lavelave ua fa'amoemoe e fai ma a'oa'oga fa'atasi ma le 2 lola i le tagata. E mafai foʻi ona tuʻuina atu e fai ma mea amata i se vaega itiiti.
