Sorbic Acid: O le mea lena o loʻo i tua

Sorbic Acid: O se fa'asao e tele igoa

Afai e te le va'aia le sorbic acid i luga o le lisi o mea'ai, e le fa'apea e le'i fa'aaogaina. O le sorbic acid o loʻo natia foi i tua o le numera faʻatagaina a Europa E-200 poʻo le igoa hexadecenoic acid.

• O le ae mauaina le sorbic acid i le vaega atoa o oloa. Mai mea tao tao, siamu, ma fualaau mamago i sisi ma aano o manufasi, faapea foi fualaau faisua ma uaina. Ole lisi ole fa'aoga ole sorbic acid e umi; i mea teuteu, o le ae mauaina foi le E-200.
• Ioe, o loʻo i ai se mafuaʻaga lelei e masani ona i ai le sorbic acid i luga o le lisi o mea aoga. Ose fa'asao lelei, ae le na'o le pau lea.
• Sorbic acid ei ai sona aafiaga antimicrobial. E taofia ai le sosolo o siama eseese ma fefete faapea fo'i limu e leai se tasi e fia ai.

O le mea lea e manaia tele ai le sorbic acid

O le acid, lea ua gaosia nei i kemikolo i se faagasologa e tele-laasaga, ua faʻaaogaina e fai ma faʻasao mo le sili atu i le 100 tausaga.

• I le faʻaopoopoga i ana mea faʻasao, o le sorbic acid o loʻo i ai le aoga e le mafaitaulia mo le pisinisi o meaʻai e leai se tofo ma leai se manogi.
• E le gata i lea, o le sorbic acid e faigata ona faʻaosoina faʻafitauli o le maʻi, lea e faʻamalosia ai le faʻasao i le fale gaosi oloa.
• E pei ona iloa i le taimi nei, o tatou tino e fa'agaoioia le sorbic acid e pei o le fatty acid ma talepe i lalo e aunoa ma le tu'u ai o se toega. Ae ui i lea, o le maualuga o le fua o aso taitasi o le 3 milligrams i le kilokalama o le mamafa o le tino na setiina mo le acid. E naʻo le au atamamai o le EU atonu latou te iloa poʻo ai e tatau ona siaki lenei mea i le olaga i aso faisoo.