Micah Stanley
I le tasi itu, o oloa soya e viia i le lagi, i le isi itu, e matua leaga lava ma tuuaia i le sili ona leaga. A e vaʻavaʻai i le tino o faʻamaoniga ma suʻesuʻega (i tagata!), O meaʻai soya o meaʻai lelei ma le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. I le taumafanafana o le 2016, mo se faʻataʻitaʻiga, na faʻaalia ai o le taumafaina masani o oloa soya e mafai ona i ai se aafiaga lelei i le metabolism o le tagata e ono lamatia ai le maʻisuka ma le fatu fatu.
O oloa soya e puipuia mai le ma'i suka ma le tele o isi ma'i faaumiumi
O oloa soya e pei o le susu soya, tofu, tofu burgers, ma le kulimi soya ua leva ona ta'uleagaina ma le le tonu. Aua afai e te aloese mai ai i taimi uma, e te lafoaia aoga faʻalesoifua maloloina - e pei ona faʻaalia e le tele o suʻesuʻega i le taimi nei.
Aemaise lava, o le isoflavones o loʻo i totonu o soya - mea lua o laʻau mai le vaega o flavonoids - fai mai e nafa ma aʻafiaga o le taumafaina masani o le soya. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le soya e fai mai e puipuia mai faʻamaʻi faʻamaʻi, dyslipidemia, osteoporosis, ma ituaiga eseese o faʻafitauli tumau fatugaʻo.
O le isi suʻesuʻega na lolomiina ia Aukuso 2016 i le tusi talaaga a le Endocrine Society, le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. I totonu, na tusia e saienitisi mai le Kashan University of Medical Sciences i Iran o le taumafaina o oloa soya e talafeagai foi mo le puipuia o le maʻisuka ma le fatu fatu. I le su'esu'ega o lo'o i ai nei, na maua ai lenei aafiaga puipuia i tama'ita'i talavou o lo'o mafatia i le ma'i e ta'ua o le polycystic ovary syndrome (PCOS).
Mo PCOS: O oloa soya e fa'aitiitia ai le fa'amalosia o le inisalini
O le PCOS o se ma'i masani masani o le hormonal lea e a'afia ai le 5 i le 10 pasene o tama'ita'i ua matutua le fanau. I le PCOS, o ovaries e naʻo se vaega faʻatapulaʻa. Ta'amilosaga fa'aletonu, maualuga maualuga o le testosterone, oona, fa'asologa o le tuputupu a'e o lauulu tane (tupu tele o lauulu i luga o le tino, ma'imau lauulu i luga o le ulu), ma e masani ona maua ai le le maua o fanau. Ioe, o le PCOS o le mafua'aga lea o le le mana'omia o se fanau i le 70 pasene o fafine uma e le'i fanau.
O lo'o fa'aalia fo'i le PCOS i le fa'atuputeleina o le fa'ama'i toto ma le fa'a'ese'ese o le inisalini, lea e mafai ona tupu i le ma'isuka ituaiga 2. O su'esu'ega ua fa'aalia ai e tusa ma le 40 pasene o tama'ita'i ma'i suka i le va o le 20 ma le 50 tausaga e maua i le PCOS.
Ua su'esu'eina nei e le au saienitisi Iran e uiga ia Dr. Mehri Jamilian fafine e 70 e maua i le PCOS ma pe fa'afefea ona a'afia auga o mea'ai e iai soya. O le afa o tamaitai na tuuina atu i ai soya isoflavones i se aofaiga (50 mg) e tutusa ma le mea na maua i le 500 ml susu susu. O le isi afa na maua se placebo.
Na latou matauina le auala na suia ai biomarkers eseese (tulaga o le hormone, maualuga o le mumū, tulaga eseese o le metabolic, ma tulaga o le faʻamaʻi faʻamaʻi) na suia i le isi tolu masina.
O le soya e fa'aitiitia ai le inisalini, cholesterol, ma gaipe toto
O le aofaʻi o le inisalini faʻasalalau ma isi mea faʻapitoa e fesoʻotaʻi ma le faʻamalosia o le inisalini na faʻaititia tele i le vaega soya pe a faʻatusatusa i le vaega placebo. O le maualuga o le testosterone, maualuga o le cholesterol (LDL), ma triglycerides (ga'o toto) na pa'u foi i le vaega soya, ae le o le vaega placebo. Ona o aʻafiaga lelei i le maualuga o le lipid toto, e talitonuina o oloa soya e le gata e mafai ona puipuia mai le maʻisuka ae puipuia foi le cardiovascular system.
O a matou suʻesuʻega na iloa ai o fafine e maua i le PCOS e mafai ona manuia tele mai le faʻaaofia masani o oloa soya i a latou meaʻai," o le fautuaga lea a Dr. Zatollah Asemi mai le Kashan University of Medical Sciences.
Na faʻamaonia e le au suʻesuʻe a Iran se suʻesuʻega na lomia i le American Journal of Clinical Nutrition i le 2008. E oʻo lava i lena taimi, na faʻaalia ai o tagata na atiaʻe le maʻisuka ituaiga 2 e itiiti ifo i le tele o le tele o lo latou taumafaina o oloa soya (aemaise lava susu susu) ma isi legumes.
O oloa soya e lelei foi mo le fatu
O tagata suʻesuʻe i le Vanderbilt University i Nashville na faʻaalia le aoga o le taumafaina o oloa soya mo le soifua maloloina o le cardiovascular i tua i le 2003. I lena taimi, na iloa ai o le soya e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atiaʻe o le fatu fatu. Faatasi ai ma lenei faʻafitauli o le fatu, e faʻamaʻapeʻa ai aʻa o le fatu, ma o le iʻuga, o ituaiga faʻalavelave uma e pei o le tiga o le fatafata (angina pectoris), faʻaletonu o le fatu, faʻamaʻi fatu e oʻo atu i le fatu fatu, ma faʻafuaseʻi le oti fatu.
Ua iloiloina nei e le au saienitisi Vanderbilt ia faʻamaumauga mai le Shanghai Women's Health Study, o se suʻesuʻega faʻapitoa faʻatatau i le faitau aofaʻi (1997 i le 2000) ma le tusa ma le 75,000 tagata i le va o le 40 ma le 70 tausaga. o le fa'aitiitia o le tele o oloa soya e fa'aaogaina e tagata auai.
Ia Ianuari 2017, Yan et al. se mea e tutusa lelei lava i le European Journal of Preventive Cardiology, o lona uiga e tolu tulaga lamatia o le soifua maloloina e mafai ona faʻaitiitia tele pe afai e te 'ai soo i oloa soya. I lenei tulaga, o le a faʻaitiitia ai le afaina o se tasi i faʻamaʻi cardiovascular, stroke, ma maʻi fatu fatu.
Afai o le soya, ona fa'atau lea o soya
A e fa'atau oloa soya, ia manatua i taimi uma e te fa'atau na'o mea soya e fai mai soya organic, a le o lea e maualuga le lamatiaga o le soya e suia fa'aletagata ma ua fa'afeso'ota'i ma le tele o vaila'au. I le taimi nei, o lo'o fa'atupula'ia fo'i le fa'ato'aga soya i Europa, fa'ata'ita'iga i Siamani, Falani, ma Ausetalia. Ole mea lea e fa'aitiitia ai le a'afiaga ole soya fa'aletino fa'afefiloi ma le soya GM pe a uma le seleselega.
