John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le faapaleʻele:
- 8 laʻitiiti aniani, mumu
- 2 feololo tele Cloves of garlic, fou
- 2 kulimi Sogi suauu
- 2 Vaʻa lemongrass
- 8 Lau o le kaffir lime
- 40 g Sina, fou pe aisa
- 20 g Tamarind, mai le poloka
- 60 g sua moli
- 2 kulimi Suka, lelei, paepae
- 600 g Tomato juice
- 4 laʻitiiti Anisese fetu, atoa
- 4 Cloves
- 8 cm Laau sinamoni
- 3 tsp Pepa mumu mumu "Shandong"
- 100 g Vai popo
- 10 g Sua fualaau faisua, Kraft bouillon
- 4 kulimi Kecap Tim Ikan
Mo le sosi BBQ:
- 80 g Marinade, pe a uma ona kuka
- 60 g Spring roll sauce ala Sanur Beach
- 50 g Carolina Honey BBQ Sauce, Toni Roma, (avanoa mo le fa'atau)
foi:
- 1,5 lita Suauʻu falai
Teuteuina:
- 4 fua Lau latisi, lanu meamata, Lollo Bionda
- 2 feololo tele tomato
- 2 Disks Carrot
- 30 g Pinati, blanched, tao ma masima
faatonuga
- Fufulu le ivi 'aso'aso pepe ma fa'apuna i le tele o vai mo le 2 minute. Fa'amama, lafoa'i le fa'asoa ma fufulu ma fa'amama ivi. Ufiufi tamai aniani mumu i pito uma e lua, pa'u ma tipi ese'ese. Fa'amafanafana se tama'i apa, fa'aopopo le suau'u sunflower ma fa'avela. Faaopopo le aniani ma le kalaka ma tao seia oo ina lanu enaena moli. Fa'asala i le sua tamato ma sasaa le fa'afefiloi i totonu o se pusa 2.5 lita.
- Fufulu le tipolo fou, aveese le au malo i le pito i lalo, aveese lau lanu enaena ma magumagu ae faʻaaoga le paʻepaʻe e mumu ai vaega lanu meamata. 'Otioti le mea lea i ni vaega pe tusa. 8 cm le umi. Aveese le pito i fafo, lau lanu meamata pe a manaʻomia. Oomi lemu le afa pito i lalo o fasi vaega i tua o le naifi. O la'au e tatau ona tumau pea. Fufulu lau kaffir lime ma fa'aoga atoa. 'Otioti fa'alava fa'alava le ginger fou, fufulu ma pa'u i ni fasi tipi manifinifi. Fuafua oloa aisa.
- Tamarind e mafai ona faʻatau faʻatasi (faʻatasi ma fatu, natura) mai le 100g i le faleoloa Asia. Mo lenei fua e te manaʻomia 20 g, lea e te tipiina i ni fasi pepa manifinifi mai le poloka. Faʻafefiloi ma le sua moli ma le suka ma faʻafefe mo le 5 minute aʻo faʻafefe. Fa'amama ma fa'amama i se sieve. O le mea lea e maua ai le 2 - 3 sipuni tele o le sua suamalie o le tamarind.
- Tuu mea uma mo le marinade faʻatasi ma ivi ivi i totonu o le pusa ma faʻafefe mo le 90 minute. Fa'amama le ivi 'aso'aso ma saunia. Ave'ese fasi fuala'au, fasi lemongrass, anise fetu ma laulaau mai le sieve ma tu'u sauni e teuteu. Fa'aaoga le susu mo le sau BBQ.
- Faafefiloi faatasi mea e fai ai le sausi BBQ ma vevela lelei, ae aua le vela. Enaena ivi mamago i le suauu falai i le 220 tikeri Celsius (e tusa ma le 15-20 sekone). Ona sasaa lea i totonu o le BBQ sauce ma tufatufa i luga o ipu laulau, teuteu, tautua ma fiafia.
Faapipii:
- Kecap Tim Ikan, va'ai: Kecap Tim Ikan - o se sosi soya malu, pogisa, malty-spicy soy pa'u Pepa mumu "Shandong", va'ai: Pa'u pepa mumu "Shandong"
taumafa
Auauna: 100gCalories: 17kcalKarbohidate: 3.4gPuipuiga: 0.4gGaʻo: 0.1g
