John Myers
Meatballs Spicy i le Sau Tomato
Ole meatballs sili ona lelei ile sosi tamato fua faʻatasi ma se ata ma faʻataʻitaʻiga faigofie i lea laasaga ma lea laasaga.
mo le sosi tamato:
- 3 tbsp suauu olive
- 2 Pc. Titioti aniani
- 1 Pc. Finely chopped clove of garlic
- 1 tsp Oregano mago
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 0,5 tsp Kumina eleele, kumina
- 200 ml Uaina mumu mamago
- 400 g Apa tamato tipi
- 0,5 sipuniti moli pa'u moli
- 1 tsp Suga
- Masima sami, pepa uliuli
mo le meatballs:
- 500 g Faafefiloi aano o manufasi
- 1 tsp Usu paprika pauta
- 0,5 tsp Kumini eleele
- 0,5 fusi pasili fou tipi
- 1 Pc. fuamoa
- 3 sipuni falaoamata
- 1 sipuni susu
- Tu'u aniani tipi tipi i le 2 sipuni tele o le suauu vevela i totonu o se apa. Fa'aopoopo le kaliki ma le oregano ma fa'asusu mo sina taimi. Aveese i fafo le afa o le paluga ma faʻamalo (e te manaʻomia mo aano o manufasi).
- Ona fa'aopopo nei lea o le chilli flakes ma le kumini i le apa. Fa'apala mo sina taimi, ona fa'asusu lea i le uaina mumu. Fa'aopopo le pa'u moli, masima, pepa, suka ma tamato tipi. Fagogo pe tusa o le 30 minute seʻia oʻo ina mafiafia teisi le sosi.
- Mo meatballs, palu mea uma o loʻo i luga ma aniani na e tuʻu ese i ou lima e fai ai se paluga. Faaopopo le masima ma le pepa. Fausia le paluga i ni polo laiti i ou lima.
- Falai polo i le suauu o totoe. Ona tuʻu lea o polo i totonu o le sosi ma faʻapipiʻi ma tapuni le tapuni i luga o le afi maualalo mo le 20-30 minute.
- E fetaui lenei eg araisa, falaoa mafolafola, pasta ma isi.
