John Myers
Mataupu
show
vaega
- 500 g puaa, lea tau'au (goulash/schnitzel)
- 50 g Pusa ham
- 2 -3 Stck aniani tetele
- 1 -2 Stck Ata
- 1 Pcs Pepa fou vevela (fa'amamago)
- Su'u mo le falai, masima
- 1 mafai fasi tamato (425 ml)
- 500 ml, tusa Sua aano o manu po o le sua fualaau faisua
- 1 vaeluaga tioata Tipi pulou
- 3 Pcs Pepe
- 270 g Alaisa (i'inei Basmati) e le'i vela
- E tofo: masima, pepa, paprika vevela
faatonuga
saunia
- Otioti le aano o manu i ni tamai ninii ma aniani. 'Otioti lelei le kalaka, afa ma 'a'ai le pepa ma tipi i ni fasipepa.
- Fufulu ma fa'amama pepa ma tipi i ni vaega tetele. Fa'amama le pulou.
Sauniuniga:
- Fa'avela sina suāu'u i totonu ose apa maualuga ma mu le aano i totonu. Fa'aitiitia le vevela, fa'aopoopo le ham ma aniani tipi ma falai. Fa'aopoopo le kalaka ma fasi pepa (mea mamago e tatau ona nutililii) ma fa'amasima.
- Fa'aopoopo nei fasi tamato ma le fa'asoa. E tofo. O le susu ua tatau ona tofo lelei ma manogi. Tuu atu e faʻafefe mo le tusa ma le 1 le itula. Ua tatau nei ona manaia ma vaivai le aano o manu.
- E oo mai i le taimi nei e mafai ona e saunia lelei mea uma i le aso na muamua atu pe afai e te manaʻo ia vave i le aso e sosoo ai.
- O lea la ua o'o mai fasi pepa, pulou ma araisa. Tuu mea uma i totonu o le apa. Aumai i le vevela ma faʻafefe malie mo le 20-25 minute (faʻalagolago i le ituaiga araisa). Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi, fa'aopoopo sina susu pe a mana'omia. E mitiia atoa e le araisa le vai. Ae ui i lea, e le tatau ona mago, ae ia i ai se faʻaoga sese.
- Mulimuli ane, toe fa'amasima mea uma i le masima, pepa fou mai le vili ma le paprika.
- E matua fetaui lelei mo le fa'aoga i aso uma. Manaia ma maloloina.
