John Myers
O totogo mai fatu ua totogo ose fa'atamaoaigaina taumafa mo aso uma. E leai se isi mea e sili atu nai lo le vai, o fatu, lea e mafai ona teuina lelei, e avea ma mea fou, totogo fou i totonu o ni nai aso. Pau lava le mea e te mana'omia o koneteina sa'o po'o se germinator ma e mafai ona e fa'aleleia atili au mea'ai i totogo.
Togo – ola ma malosi
O totogo o mea'ai taua ia e le mafai ona e mana'o ia lelei ma fou. Leai se fualaau faisua, e tusa lava po o le a le fou o le seleselega, e mafai ona manumalo i le fou o totogo - aua o loʻo faʻaauau pea ona ola totogo i luga o le ipu.
O le mea lea, o totogo, e maua ai vitamini sili ona maua, minerale, antioxidants, ma le tele o vailaʻau phytochemical.
I ni nai aso o le germination, e faʻateleina e totogo a latou mea e maua i vitamini A, E ma C o loʻo i totonu o fatu faʻapea foʻi ma vitamini B lavelave.
O enzymes ola e lagolagoina le fa'apa'iina o le tagata e fiafia i le totogo, ma lona metabolism ma fa'agaoioia uma le gaosiga o le malosi o le tino ma le toe fa'aleleia o fua i le tulaga feavea'i.
Mana'omia! totogo!
I le taimi o le Taua Lona Lua a le Lalolagi, na tusia ai e Dr. Clive M. McKay, Polofesa o Mea Taumafa i le Iunivesite o Cornell i Ithaca, Niu Ioka, se tusiga e uiga i totogo.
Sa ia amata i le faapea mai:
Saili! O fualaau faisua e ola i soo se tau, e iai le aoga o aano o manufasi, e matua i le 3 i le 5 aso, e mafai ona toto i soo se aso o le tausaga, e le manaʻomia se palapala poʻo le la, e iai le tele o vitamini C e pei o tamato, e leai ni otaota e maua. i le taimi o le galueaina ma le vave e pei o se tipi e mafai ona kuka!
O lea ua ia te oe! O totogo e faʻataunuʻuina nei manaʻoga uma - ma le tele o isi mea, aua e mafai ona 'aina mata, lea e toetoe lava a leai se mea e tupu i se cutlet.
O totogo ma o latou aogā
O le tele o fatu o lo'o tutupu mai e tele tausaga e fa'asalaina ai. I le vevela faifaipea e tusa ma le 21 tikeri Celsius, e mafai ona teuina mo le itiiti ifo ma le fa tausaga e aunoa ma le leiloa o se mea e mafai ona tupu.
E laiti fo'i fatu o lo'o totogo, o lea e le tele ai se avanoa e teu ai. Ae peitai, i le taimi lava e tasi, latou te matua'i fua tele. E fa'atatau i le ituaiga fatu, e alia'e mai se lu'u tele o tatupu fou, ma'i pe a mavae ni nai aso mai le sipuni fatu e tasi.
O totogo e faigofie ona teuina
O fatu totogo mo tatupu e sili ona teuina i totonu o se potu malulu, matutu, pogisa i totonu o pusa e teu ai le ea ma faʻafefe vai e lava le malosi e faʻamaonia ai le rodent-proof (pe a iai).
E o'o lava i totogo totogo e mafai ona teuina mo ni nai aso po'o ni vaiaso, e fa'atatau i le vaitau ma le malulu. O le auala sili e fai ai o le teu i totonu o se pesini fa'amaufa'ailoga ma tu'u i totonu o le pusaaisa po'o se isi nofoaga malulu.
Ae ui i lea, o le vevela e le tatau ona pa'ū i lalo ole 10 tikeri ina ia le faʻaleagaina le totogo i le malulu. O le tele o tatupu o le a faʻaauau pea ona ola i totonu o le pusaaisa, e sili atu le lemu nai lo le maualuga o le vevela.
O fatu e totogo e taugofie
O fatu fagogo mo tatupu e matua taugofie lava. Afai e te mafaufau foi i le mea moni e faapea o sina vaega itiiti o fatu e maua mai ai se vaega tele o fualaau faisua, o fatu e tupu aʻe e faaluaina le taugofie.
Ae ui i lea, o le tau e masani lava ona faʻalagolago i le aofaʻi na faʻatau, o lea e mafai ai ona e faʻasaoina atili pe afai e te faʻaputuina ni aofaʻi tele.
Mea'ai totogo: 'ese'ese ma 'ese'ese
O mea'ai totogo e matua ese foi le eseese talu ai e toetoe lava a le uma ituaiga o totogo ma totogo.
O fatu totogo nei e sili ona fautuaina aua e faigofie tele ona tupu:
Alfalfa, amaranth, fatu fenugreek, fatu broccoli, sipelaina, pi, cress togalaau, Kamut, chickpeas, fatu maukeni, lentils, mung pi, quinoa, radishes, radishes, rye, arugula, sinapi (samasama), sesame ma fatu la.
O le Ferrari totogo i totonu o fatu totogo
O le Ferrari i totonu o fatu totogo o le broccoli. Broccoli totogo e taʻutaʻua mo a latou mea faaopoopo sulforaphane. E tatau ona ta'ua fa'apitoa le ituaiga calabrese o le broccoli, lea - e ese mai i le totogo masani o le broccoli - e matua maualuga le maualuga o le sulforaphane.
O se antioxidant lea ua uma ona faʻaaogaina i vailaʻau, lea e maua foi i fualaau faisua masani o le broccoli ae o loʻo maua i le tele o mea i le broccoli sprouts.
Ole aofa'i ole sulforaphane ile totogo o le broccoli e limasefulu taimi e maualuga atu ai nai lo fuala'au broccoli. O lea e mafai ai ona e maua le aofaʻi tutusa o antioxidants mai le tusa ma le 30 kalama o le broccoli totogo e pei ona e maua mai le tolu pauna o fualaau faisua broccoli.
Broccoli sprouts o loʻo maua i le tulaga o le paʻu totogo e mafai ona teuina mo soʻo se tasi e maua le galueaina o totogo e tele taimi e alu ai. O le pauta totogo maualuga e gaosia i le vevela i lalo ole 40 tikeri ina ia faʻasaoina atoatoa mea uma.
O le tusiaina o totogo e oe lava o se taaloga a tamaiti
E tau leai se fualaau faisua e mafai ona totoina e pei o le vave ma le vave o le totogo. E te le manaʻomia se togalaau, se terrace, se poletito, e oʻo lava i se fagu fugalaau poʻo se palapala.
O le lisi o mea uma e te manaʻomia moni mo le totoina o le totogo e sili atu ona pupuu: fatu totogo, fagu totogo (faʻapena o se mea totogo poʻo se tamaʻi ipu), ma vai. E le sili atu.
O fagu totogo o ni fagu fa'apitoa e tusa ma le lapo'a o fagu mason, ae o le tapuni e fai i se fa'amama, ina ia mafai ona e fa'aogaina e fufulu ai le totogo i le faigofie tele, na o le fa'afefe o le fagu ma sasaa le tele o vai mai le vai. e mafai ona tafe le tapuni tapuni.
E maua fagu germination i faleoloa o mea'ai soifua maloloina, faleoloa mea'ai fa'alesoifua maloloina, po'o luga ole Initaneti. Afai e te le mana'o e fa'atau ni fagu totogo, e mafai ona e fa'aogaina ipu eseese ma se sieve lelei e fai ma sui. Na'o fatu o le kulimi ma le fa'ato'aga o saito po'o vao karite e te mana'omia ni ipu mafolafola nai lo se pesini po'o se fagu germination po'o se mea e ta'ua o le cress sieve mo cress.
I fagu taʻitasi taʻitasi (poʻo pesini) e te faʻatumu ni fatu totogo ma faʻapipiʻi ia lava le vai ina ia mafai ai ona susu fatu i le po.
O le aso na sosoo ai, lafoai le vai, fufulu fatu (afai e leai sau fagu totogo, tuu i totonu o le colander e fufulu ai) ona toe faʻafoʻi lea i fagu totogo e aunoa ma se vai. E fa'amama fatu fatu e fa'apea fa'alua i le faatolu i le aso.
O fatu la e na'o totonu o le vai tumau mo le po muamua. Ona fa'asusu la'ititi lea i le vai, e ta'ua i vai toega o lo'o pipii i fatu pe a uma ona fufulu.
Toto le kulimi ma le saito e totogo oe lava
O le Garden cress e totō i luga o ni vaega se lua o pepa umukuka ua fa'asusu i le vai. O mutia mo le sua o le mutia e mafai ona toto i le auala lava e tasi (fa'ata'ita'iga o le saito, karite, Kamut mutia, alfalfa mutia, ma isi). Aua nei galo e faasūsū e le aunoa.
E ui lava e faigofie ona ola mutia, ae e leʻo fua tele le sua. O lea e te manaʻomia ai le tele o mutia, lea e sili ona lelei e te ola ai i masini germination talafeagai, e pei o le B. i le Easygreen germinator.
O le isi mea iinei o le fa'aputuina o pauta o le mutia e sili ona lelei, fa'ata'ita'iga o le pauta o le mutia B. Barley, le pauta o le sua o le mutia lelei, le pauta o le mutia o le saito, le pauta o le mutia sipela, ma le pauta o le Kamut mutia.
Fa'afefiloi ma vai ma nisi o vanilla fa'anatura fa'anatura, latou te faia ai meainu fa'aola e maua ai ia i tatou mea aoga uma o le chlorophyll ma le tele o vaila'au lona lua o lo'o maua i le mutia.
Togo – Seleseleni pe a uma le 24 itula
Ole tele o totogo e mafai ona 'aina pe a uma le 24 itula, fa'ata'ita'iga B. mung pi, totogo sunflower, po'o saito totogo.
Ae ui i lea, o le tele o totogo e selesele pe a uma le 3 i le 7 aso, o nisi pe a uma le 12 aso. O le mea mulimuli o le tulaga lea pe a mana'omia se vaega maualuga o lanu meamata, e pei o laulaau.
Tusi oe lava ia tatupu - o le a la'u mea e fai ia i latou?
O totogo e matua tele ma e mafai ona liua i ituaiga uma o mea suamalie, maloloina, ma alkaline:
- O totogo e avea ma salati totogo ma se ofu.
- E mafai fo'i ona fa'afefiloi totogo i so'o se isi salati.
- O totogo e fa'afefeteina i le sua fualaau faisua e fai ai se supo totogo.
- E lelei fo'i totogo i laumea lanumeamata. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi i latou i le vai ma fualaau aina i totonu o se fale faʻafefiloi masani.
- O totogo e fa'amama mama e fai ma mea'ai o fuala'au.
- E mafai ona sua sua o totogo ma fa'apea - fa'afefiloi ma isi sua fuala'au - liu sua fa'amalolo ma fa'atumauina.
- E fetaui foi le totogo i soo se sanuisi.
- O totogo e teuteu ai ipu o ituaiga uma.
- O totogo e mafai ona gaosia e avea ma "sisi" totogo. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi totogo (faʻataʻitaʻiga o le maukeni poʻo le sunflower fatu) ma sina vai, tipi pe faʻafefiloi i se mea faʻafefiloi ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 8 itula. Ua amata ona fa'afefete le pa'u tatupu. Ona fa'amasima lea i le masima po o le tamari, sina kaliki, ma laau afu, ma tautua.
- O totogo e lelei tele mo le liu i fatu fatu.
- O totogo e fa'afefiloi ma aniani, laau afu, ma nati e mafai ona fa'aoga e fai ma fa'atumu, pai, po'o se sosolo.
- Menu fa'alavelave fa'afuase'i: fa'afefiloi totogo ma nati, fa'afefiloi ma la'au mamago, sina vineta, ma le suāu'u ma fiafia ai.
O totogo e fesoasoani e ola ai
E mafai fo'i ona fa'amatalaina totogo o ni mea'ai moni e ola ai.
Talu ai i le tulaga o fatu e tupu, e mafai ona teuina mo ni masina, pe a le o ni tausaga. Latou te manaʻomia sina avanoa, leai se pusaaisa, ma e mafai ona 'ai i se taimi puʻupuʻu e aunoa ma se mea naʻo le vai.
O i latou la o LE fofo mo taimi o faʻalavelave - pe a tupu (tuʻituʻi i luga o fafie!) - ma o le mea lea e matua aofia ai i totonu o faʻalavelave faʻalavelave uma.
E masani lava ona aofia ai le tele o oloa mamago gaosi oloa e na'o mea taua faanatura i se auala faigofie, ae le o taʻua mea lua o laau, enzymes ola, ma antioxidants.
E ui e mafai lava ona e seleseleina fualaau aina ma fualaau faisua mai lau lava togalaau pe a tupu se faʻalavelave faʻalavelave pe a maeʻa se mafuie, mo se faʻataʻitaʻiga (pe afai o loʻo i ai pea le togalaau), e le toe fautuaina pe a maeʻa se faʻalavelave faaniukilia.
O fuala'au 'aina ma fualaau faisua o lo'o i ai le leitio ma e le tatau ona 'aina mo le taimi nei - se'i vagana ua sau mai le greenhouse. O lona uiga la e na'o le pauta supo, mea inu vave, ma mea'ai apa?
Afai o le pusa faʻalavelave e tumu i fatu totogo ma isi fatu, o le a eseese le lisi ma tumu i mea taua e oʻo lava i tulaga ogaoga.
O lea la, o le 'ai o totogo e mafai ona faasaoina moni ai lou ola i taimi o le le lava o meaʻai ma laveaʻiina oe mai le 'ai naʻo meaai tuʻu apa ma gaogao kalori mai oloa falaoamata ma suka.
Ole totogo ole a tu'uina atu ia te oe mea uma e mana'omia e lou tino ma lou tino puipuia e ola ai e o'o lava i tulaga ogaoga i le soifua maloloina lelei.
Ae faamolemole aua le faatali mo taimi o faigata ona faatoa amata lea ona totogo. E leaga tele lena mea! E sili le amata i le aso ma fiafia i ituaiga eseese o totogo i aso uma.
