Amata: Scallops i le Saffron Sauce

by John Myers Iulai 28, 2021, 11: 27 am

5 mai 3 palota

Taimi Taimi 40

Vasega aiga

kuka papālagi

Auaunaga tagata

Calories 319 kcal

Mataupu show

vaega

12 pc Scallops
1 pc Lemoni fou
50 g faʻapata
250 ml La'au
1 Matai naifi Saffron pauta
2 pc Fuamoa fuamoa
2 kulimi Sherry mago
1 kulimi mama chive
Masima,
Pepa paepae eleele

faatonuga

Oomi le tipolo, tuu le scallops i le sua o le tipolo ma le piko. O mussel pe a uma le 30min. Fa'amama ma fa'afefe, ona fa'amago lea ile pepa umukuka.
Fa'avela le pata i totonu o le apa seia amata ona enaena, ona fa'aopopo lea o le mussel ma falai mo le 3-4 minute.
Liligi le kulimi i totonu o le apa ma faʻafefe tasi. Aveese mai le vevela ma faʻamalo lelei i le masima ma le pepa. Faaopopo le saffron.
Fa'atasi le fuamoa fuamoa ma le sherry ma fa'amalo le sosi.
Faatulaga i luga o ipu ma teuteu i chives. Tu'u atu ma falaoa pa'epa'e fou.

Pine Fua Fua Lolomi le Fua

taumafa

Auauna: 100gCalories: 319kcalKarbohidate: 3.3gPuipuiga: 2.1gGaʻo: 31.9g

tusia e Ioane Myers

Fa'apolofesa Chef ma 25 tausaga o le poto masani fa'apisinisi i tulaga maualuga. Pule faleaiga. Fa'atonu Meainu ma le poto masani i le fa'atūina o polokalame fa'amamafa fa'ale-lalolagi fa'ale-malo. Tusitala mea'ai ma se si'ufofoga fa'apitoa e ta'ita'iina e le Chef ma lona manatu.