Steak ma Fua'ai Metitirani ma Herb Butter

O le pata o le vao: tipi le chives, pasili, cress ma basil ona gaugau lea i totonu o le pata, faʻamasima ma le pepa (e faia ma le loto i ai e aunoa ma le kalaka), tipi fualaau faisua i ni fasi meaʻai ma faʻafefiloi ma le suauu olive. Masima, pepa ma faʻaopopo i ai vaega laiti o le pata vao. Kuki i le 180 tikeri le vevela pito i luga ma lalo mo se 25 minute lelei, faʻafefe tele. Liliu le ogaumu i lalo i le 100 tikeri ma kuka le meaʻai i le vevela o le 55 tikeri. O le taimi lea na ou tu'u ai fuala'au i totonu o le ogaumu e fa'amafanafana ai. Faʻamama fualaau faisua i le balsamic vinegar ma faʻaopopo le basil fou. Motugaafa: Fa'atau ia fasi mea'ai ia mafiafia teisi ma nonoa i le milo umukuka. O lona uiga e mafai ona mu lelei ma mafai ona kuka i totonu o le ogaumu.