John Myers
Mea e fai mo le spaetzle:
- 375g sipelaina puao
- 3 fuamoa
- 200ml vai minerale
- 200 g o Emmental
- 40g pata
- 40g pata manino
- suauu
- māsima
- pepa
- nutmeg
- 2 aniani
- 1 lala Parsely
Ta'e fuamoa ma fa'afefiloi ma le ausa sipela ma sina masima. Faaopopo le vai minerale seia oʻo ina vili le paluga. Tu'i le paluga se'ia fa'afefe. Ia malolo mo sina taimi.
I le fa'aaogaina o se laupapa fa'amasima ma se'u, solo le spaetzle mai le paluga i totonu o le vai fa'asima ma kuka se'ia opeopea i luga. Aveese ma fufui mo sina taimi i le vai malulu. Liu le pata i totonu o se apa poʻo se apa ma faʻaopopo le spaetzle. Tu'u le sisi ma fa'afefete i luga. Fa'amasima i le masima, pepa, ma le nutmeg.
Aveese aniani ma tipi i mama mama. Falai i se apa ma le suauu. Aveese.
Fufulu le pasili, vili mago ma falai i le ga'o totoe o le apa.
Fa'atulaga le spaetzle i luga o ipu ma fa'apipi'i aniani tunu ma le pasili falai i luga.
Vaega mo le salati:
- 200 g le latisi a le Tamai Mamoe
- 1 sipuniti horseradish
- 5g cranberry compote
- 2 moli
- 1 lala Parsely
- 10ml suauʻu olive
- 10ml vineka balsamic pogisa
- 5g Sinapi
- māsima
Fufulu le letusi ma fa'amago. Oomi moli. Faafefiloi le suāuu olive, vineka, sinapi, horseradish, cranberry compote, ma le sua moli, ma faasima i le masima. Aveese le pasili, fufulu, faʻamago, ma tipi faʻapitoa. Faʻafefiloi le faʻaofuina ma le latisi a le tamaʻi mamoe ma sausau i le pasili.
O le a le tau o mea aoga?
O le tau mo le 3 tagata e 8.61 euros. I le € 2.80, Emmental o le mea sili ona taugata.
