John Myers
Ole ituaiga fa'apitoa ole tuga e mafua lona igoa ile taulaga ole Brandenburg ole Teltow. E pu'upu'u, foliga pei o le cone ma sina aano samasama.
māfuaʻaga
O turnips na sau mai Polani ma Finelani. Ae na totoina foi i le Mark Brandenburg i le amataga o le 13th seneturi. I le 18th ma le 19th seneturi, sa avea i latou o se meaʻai suamalie lauiloa lea na matua talisapaia e Goethe, faatasi ai ma isi.
tau
E faato'a seleseleina le tuga i le maketi ia Me/Iuni ma ia Oketopa/Novema foi.
tofo
Teltower Rübchen e suamalie, sina manogi manogi e manatua ai le kohlrabi ma le radish.
faʻaaogā
O le manogi o le Teltower Rübchen e oʻo mai i lona lava pe a e faʻafefeteina fualaau faisua i totonu o se apa ma sina pata ma le suka. E fetaui lelei ma iʻa poʻo aano papaʻe. E talafeagai foi mo gratins poʻo faʻamalo mata e pei o se salati.
Teuga/fa'asa
E umi se taimi e fa'atumauina ai i le oneone susu ma teu i se nofoaga malulu. Talu ai e mafai lenei mea mo ni nai tagata, e tatau ona tuʻu i totonu o le vaega o fualaau faisua o le pusaaisa. O iina e tumau ai le fou mo le 1 i le 2 vaiaso.
