Le Low-Carb Scam

Mata e iai se faiga taufaavalea tele i tua atu o le ga'o maualalo? Mea'ai maualalo-carb e fa'aaogaina e fa'aitiitia ai le mamafa. Ma e moni lava: e te leiloa le mamafa. Ae pe o mea'ai maualalo-carb e matua maloloina? O le isi itu ua uma ona talanoa e uiga i le maualalo-carb scam. Aua o finauga a le vaega maualalo-carb e le malamalama i taimi uma. E fa'ata'ita'i fa'ata'ita'i le maualalo o le ga'o e fa'aitiitia ai le mamafa, aua o lo'o ta'ua o le ga'o ga'o e puipuia ai so'o se pa'u mamafa. E sa'o ea? Pe ua na o se pepelo?

Po'o le Maualalo Carb ose Fa'asese?

Ioe, o loʻo i ai le faʻatauvaʻa maualalo-carb. Ae ui i lea, e le faʻaaogaina i meaʻai uma e maualalo-carb. Aua e leai se fa'amatalaga manino mo le ga'o maualalo (maualalo carbohydrates). Ma o lea e le mafaitaulia meaʻai i luga o le maketi tele o ituaiga meaʻai - ma latou te mananaʻo uma e sili atu pe itiiti ifo le gaʻo. O le a la le carb maualalo?

meaai maualalo carb – o le faauigaga

100 i le 150 g o carbohydrates i le aso ua matua maualalo carb mo le tele o tagata e 'ai "masani". Faatasi ai ma se fasi falaoa, se vaega o muesli, ma sina fasi keke, semanu ua leva ona faatumuina le quota.

Ma e te le'i 'aina ni saimini, pateta, fatu araisa, fualaau faisua, yogurt, fuamoa (o lo'o i ai i le kulimi ga'o), nati, leki, po'o fualaau 'aina. E oo lava i se ipu uaina e le mafai, ae tuu ai se pia i le afiafi.

Ae ui i lea, o se meaai maualalo-carb e mafai ona mamanuina ina ia maloloina ma paleni - e oʻo lava i vegan, e pei ona matou faʻamatalaina iinei. Ae ui i lea, o le tele o tagata atamamai maualalo-carb fai mai e naʻo le itiiti ifo i le 50 g o carbohydrates i le aso e mafai ai ona e fiafia i faʻamanuiaga uma o le ketosis. Ketosis o le metabolic state e te manaʻo e oʻo i ai ma le fesoasoani a le taumafa maualalo-carb.

I le ketosis, e le toe maua e le tino lona malosi mai gaʻo, ae maise lava, mai gaʻo, o le mea moni - o le mea lea e fai mai - e tatau ona faigofie ona paʻu le mamafa.

O lea la, o le taumafa faifaipea e maualalo-carb, e te 'ai ni nai fualaau faisua ma nai vine. Faatasi ai ma lena, ua uma ona 'aina le 50 g o carbohydrates.

O le a le tele o le polotini e te 'ai i le kapole maualalo?

Ae atonu e te manatu e mafai ona e 'ai le tele o polotini i se meaai maualalo-carb. Aano o manufasi, aano o manufasi, ma isi aano o manufasi. O iʻa foi, ioe, ae e tatau ona e faʻaeteete i sisi ma meaʻai susu aua o le lactose o loʻo i ai o se tasi o gaʻo (KH) ma e tatau ona toesea mai le 50-KH account.

Ae ia faaeteete! E le tatau foi ona 'aina polotini e aunoa ma ni tapulaa. E moni, e tala'i atu e le au lagolago e maualalo le ga'o le matagofie o le fa'amalieina o polotini ma le vave e mafai ai ona e susunuina ga'o ma i latou.

Ae peita'i, afai e te 'ai le tele o polotini, ona - lapata'ia lea - e te fa'alavelaveina le liua o nisi o polotini i le kulukose, o lona uiga o le suka ma fa'apea ai ma ga'o ga'o mama, e ala i le mea e ta'ua o le gluconeogenesis (glucose formation).

O le upu lava "glucose" e mafua ai ona popole tagata maualalo. Aua o le kulukose e taofia oe mai le o'o i le ketosis. Afai ua e iai iina, e mafai e le kulukose ona saeia oe mai le ketogenic metabolic state ua leva ona faatalitali i ai.

Fai mai Volek ma Phinney - e toʻalua tagata suʻesuʻe ma tusitala o loʻo suʻesuʻeina aʻafiaga o meaʻai maualalo mo le tele o tausaga - o se meaʻai maualalo-carb e tatau ona foliga faʻapea:

E maualalo le ga'o, ga'o maualuga, ma polotini feololo, o lona uiga o se mea e pei o: itiiti ga'o, tele ga'o, ma le tele o polotini.

Ae ui i lea, o le faaupuga "moderate" e foliga mai e matua faaseseina mo le tele o tagata, aemaise lava mo tagata vegetarian ola ma mafaufau.

E le tatau ona sili atu ile 1.5 i le 2 kalama ole polotini ile kilokalama ole mamafa ole tino. (E masani ona fautuaina le 0.8 g/kg le mamafa o le tino).

Fa'atupula'ia le lamatiaga o le kanesa ona o le maualuga o le polotini i mea'ai maualalo-carbo?

Ole maualuga ole polotini e masani ona fa'avaivai ona o le 25 su'esu'ega a Dr. Campbell -so'o-tusitala ole China Study-na autasi na maua i le 30 tausaga talu ai e fa'atupula'ia le lamatiaga o le kanesa i le aofa'i o porotini e fa'aaogaina.

I nei suʻesuʻega, o le itiiti ifo o aʻafiaga o le kanesa na matauina i tagata taʻitoʻatasi a latou meaʻai e le sili atu i le 5 pasene o le faʻaaogaina o kalori i aso taʻitasi i foliga o le porotini.

Afai, i le isi itu, e te faʻatonuina oe lava i le maualalo o le carb, ona e vave faʻapipiʻi le 25 i le 30 pasene o le aofaʻi o kalori i polotini - e mafai ona matua faʻateleina ai le lamatiaga o le kanesa. Ae o le ga'o maualalo e fa'aititia ai le maualuga o le cholesterol - e le o le latou tala lena?

Maualalo Carb - E le manaʻomia mo le maualuga o le cholesterol maloloina

Ioe, o le mea moni, o nisi suʻesuʻega maualalo-carb ua faʻaalia o le maualalo-carb e mafai ona faʻaititia ai le cholesterol.

Ae peita'i, ina ia ausia le maualuga o le cholesterol maloloina, e te le tau fa'ata'ita'i se taumafa masani e maualalo-carb e aofia ai mea'ai manu. E ese mai ai.

Ua iloa mo le toeitiiti atoa le 50 tausaga o le maualuga o le cholesterol toto e mafai ona faʻaititia tele i le na o le suia o meaʻai a manu i fualaʻau. E tatau foi ona le taua poo le a le mea e maua ai le carbohydrate e te filifilia ma le tele o le ga'o e te 'ai faatasi ai.

Mauga o aano o manufasi e maualalo le carb

Afai la e te mana'o e 'ai le 2 kalama o polotini ua ta'ua i luga i le kilokalama o le mamafa o le tino ma le ga'o maualalo, o le 140 kalama o le polotini i le aso ma le mamafa o le tino e 70 kilokalama. O lena ua 700 kalama aano o manufasi i le aso!

Soʻo se tasi e faʻamatalaina pea lenei mauga o aano o manu - pe oʻo lava i le afa - o le feololo e tatau ona leiloa atoa le fua o mea uma (vaʻai, faatasi ai ma isi mea, i lalo ifo i lalo o le "Low Carb - No Future").

Ae ui i lea, talu ai e le tatau ona faʻaaogaina polotini mo le tuʻuina atu o le malosi i se taumafataga maualalo-carb (tumataʻutia o le gluconeogenesis) ma gaʻo gaʻo e mautinoa lava e leai, e manaʻomia se isi malosiaga ina ia le matelaina ai (pe a uma ona 'aina le 700 kalama o aano o manufasi) .

Ma o lenei puna o le malosi e taʻua o le gaʻo, ioe.

O le a le tele o le ga'o e te 'ai i luga o le ga'o maualalo?

O le maualalo la o le carb e le o lona uiga e maualalo le ga'o, lea e foliga mai e talitonu le tele o tagata amata e maualalo le carb ma e masani ona ola i aano o manufasi ma nai lau latisi.

Ae, afai e te fai atu maualalo carb, e tatau foi ona e fai atu gaʻo maualuga. O lona uiga o le 50 i le 60 pasene o le aofaʻi o kalori i aso taʻitasi e tatau ona sau mai le gaʻo. Fai mai Volek ma Phinney, 70 pasene e sili atu.

Ioe, o lona uiga na'o ga'o maloloina, e ta'ua o ga'o tumu (e leai se typo!), ga'o monounsaturated, ma ga'o omega-3.

Polyunsaturated fatty acids mai suau'u fuala'au, i le isi itu, e tatau ona 'alo'ese pe fa'aititia i se tulaga maualalo pe a mafai.

E sili oe? a. ga'o tipi o aano o manufasi, ga'o, suauu popo, ma le suauu olive.

O mea mulimuli e lua e matua fautuaina lava. E mafai foi e le tino ona taulimaina aano o manu ma ga'o ga'o - faatasi i le vaiaso. Ae i aso uma?

Tele masima e maualalo carb

E taua tele foi i le taumafa maualalo-carb ia aua nei galo e faaopoopo le masima, a itiiti ifo o le mea lena e fautuaina i nisi nofoaga. E iai le talaaga lenei:

O se tasi o sini autu o le taumafa maualalo-carb o loʻo iloa o le faʻaitiitia o le inisalini.

O le inisalini e tele galuega eseese i le tino. E le na'o le tausiga o le felauaiga o le kulukose i totonu o sela.

O se maualuga maualuga o le inisalini e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe o maso, talu ai o amino acids mai meaʻai e vave ona oʻo atu i maso i lalo o le faʻaogaina o le inisalini.

O le inisalini foi e mautinoa o loʻo teuina le gaʻo ma i le taimi lava e tasi e taofia ai le malepelepe o gaʻo, o le mafuaʻaga lea o le sini o le tele o tagata oti o le faʻaitiitia o le maualuga o le inisalini.

Ae ui i lea, o le inisalini e nafa ma le sodium reabsorption i fatugaʻo, o lona uiga e taofia ai le tele o le sodium - o se minerale taua - mai le alu ese atu i le urine.

Afai o le maualuga o le inisalini e maualalo i taimi uma, o lona uiga o le tele o le sodium e alu ese atu i taimi uma, faatasi ai ma le sodium e tele foi le vai - o se tasi o mafuaʻaga e vave ai ona paʻu le mamafa o tagata fou i meaʻai maualalo. le amataga.

O lea ua pa'ū le maualuga o le sodium ma alu ese ai le paleni o minerale.

O a'afiaga masani o le fa'aletonu o le paleni o minerale (ae fa'apea fo'i i le suiga i le ketosis) o le vaivai, ulu ulu, ma'i, ma niniva.

Ina ia foʻia lenei faʻafitauli, e tatau lava ona e faʻamasima le meaʻai. Peita'i, e le'o lelei lea mo tagata uma, e fa'atupu ai le fa'alavelave i fatuga'o, ma e mafai ona fa'atupuina le toto maualuga i tagata e ma'ale'ale i le masima - e ta'u ai na'o le lua o a'afiaga e ono a'afia ai le taumafa maualuga masima.

Le Folafolaga o le Maualalo Carb – Leai se Mea Faapitoa!

Afai e te tausisi i tulafono uma e maualalo-carb o loʻo taʻua (ma sili atu), o le a faʻamanuiaina oe i le paʻu o kilo, foliga susulu, le mafai ona taofiofia le joie de vivre, ma le maualuga o le avanoa e faʻaumatia toetoe lava o faʻamaʻi uma i le taimi lava lena.

I taaloga foi, o le a ausia e se tasi ia faatinoga maualuga e toetoe lava a le mafai ona alu ese mai le pulelaa.

O lea e ia te oe mea lelei uma o loʻo folafola mai e isi ituaiga meaʻai uma - tusa lava pe tele pe itiiti gaʻo.

Ioe, e oʻo lava i meaʻai e taʻua o le maualuga-carb / low-gaʻo - lea e aofia ai le faʻafeagai tonu o se meaʻai maualalo - e foliga mai e taʻitaʻia ai tagata malolosi ma soifua maloloina ma le mafaufau paleni ma foliga lelei atoatoa.

Na fa'afefea la ona maua e le au fa'atauva'a maualalo le manatu e mafai ona sili atu le soifua maloloina nai lo mea'ai e maua ai le carbohydrate? Aisea e te manatu ai e leaga le fa'atusaina o ga'o?

Ma o iina na maliu ai le pope sili maualalo-carb poʻo keto Atkins, e pei ona taʻua, na maliu i le 117 kilokalama ma le toto maualuga, e fai si mamafa ma mafatia i le fatu fatu.

Faigofie tele:

Low carb e fetaui ma le tofo o le tele

E sili atu ona faigofie mo le toʻatele o tagata ona talitonu (ona e faigofie ona faʻatinoina) o se meaʻai e maualuga i aano o manufasi, iʻa, sisi, ma gaʻo e maloloina nai lo se taumafataga maualuga i fualaau faisua, fualaau aina, totogo, ma salati.

O le lu'itau sili o le taumafa maualalo-carb o le aloese mai falaoa ma suamalie. O isi mea uma, e ui i lea, e tumau pea le tutusa, ae o se taumafataga lelei ma le tele o meaʻai e manaʻomia ai le tele o suiga.

Low-carb e faʻatusatusa i le gaʻo maualalo

E tele su'esu'ega o lo'o fa'aalia ai o le taumafa maualalo-carb e mafai ona sili atu le pa'u o le mamafa ma sili atu i'uga o le ma'isuka nai lo le taumafa maualalo.

Ae ui i lea, o le eseesega i le paʻu o le mamafa e masani lava ona laʻititi (naʻo le 4 pasene le sili atu o le paʻu o le mamafa ma le maualalo-carb i se suʻesuʻega e tasi) ma naʻo nai masina muamua o le taumafataga (a maeʻa le tausaga o le paʻu o le mamafa i vaega e lua e toe tutusa. .O le mea moni, e iai fo'i su'esu'ega e fa'aalia ai le fa'afeagai, e fa'apea e sili atu le fa'aitiitia o lou mamafa i le ga'o maualalo nai lo le ga'o maualalo (eg Cell Metabolism/su'esu'e mai ia Aukuso 2015: Fa'atasi ai ma se mea'ai maualalo ga'o, sa i ai i aso uma. fa'aitiitiga i lalo ifo o le 90 kalama o le ga'o o le tino, fa'atasi ai ma le 'ai maualalo-carbo na'o le sili atu i le 50 kalama).

Ae aiseā e faʻatusatusa ai le taumafa maualalo i le gaʻo ma le gaʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, i se meaʻai maualuga-carb masani e mauoa i mea taua?

E le gata i lea, o le fesili e tulaʻi mai, na faʻapefea ona faʻatulagaina ituaiga uma o taumafa? E le tele na'o le carb, e pei ona ta'ua i luga.

O le ga'o maualalo e mafai ona faauigaina i le va o le 0 ma le 150 g o ga'o. E leai se mea e ta'u mai e le ga'o maualalo pe 'ai fo'i salati ma fuala'au ma e leai se mea e uiga i le tele o na mea'ai.

E faapena foi, maualalo ga'o e mafai ona uiga i soo se mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te vaʻavaʻai i se fuafuaga o meaʻai mai le German Society for Nutrition, lea e le sili atu nai lo le 30 pasene gaʻo fautuaina aloaia, ona avea ai lea o se meaʻai faʻalesoifua maloloina e te leiloa lou manaʻo ma faʻatasi ai ma ia faʻamoemoega, e te manaʻo e aua le 'ai se mea i uma.

Mo le 'aiga o le taeao, o lo'o i ai le falaoa 'atoa (lea e le fa'afefeteina), ae fa'atasi ma le margarine ma le siamu, fa'atasi ai ma le ave o le fa'amoemoe e tasi, o le apu ma le 3 fasi falaoamata e fai ma mea'ai, a'o le'i felanulanua'i teisi i le. taimi o le aoauli ma se apa araisa fualaau faisua. Ae i le afiafi e toe amata i le falaoa o le margarine, lea e mafai ona faʻapipiʻi i luga le sisi maualalo gaʻo ma piko.

O na mea uma e maualalo le ga'o. Ae le maloloina.

Ae aisea e le fa'atusaina ai le taumafa maualalo-carb i se mea'ai e masani lava ma mauoa i mea taua ma le tele o fa'avae - lea, i le ala, e le tau maualalo le ga'o e ola maloloina ai?

Low carb ma a'afiaga itu

E tusa lava pe sili atu lou mamafa i le maualalo o le gaʻo ma le maʻisuka e sili atu le vave, o le a le aoga o nei mea uma pe afai e le lelei lagona o nisi?

O loʻo iai foʻi suʻesuʻega e faʻaalia ai o fomaʻi e maualalo le gaʻo e mafatia i le manava poʻo le manava, tiga o le ulu, manava leaga, musele, ma le paʻu o le paʻu e sili atu le tele o taimi nai lo le 'ai maualalo gaʻo.

Ae paga lea, e le o taʻua lenei mea i le faʻamatalaga suʻesuʻe. O iina e masani ona e faitau ai e uiga i itu lelei o meaai maualalo-carb.

Ua iloa nei foi o tamaiti na fananau mai i tina na 'ai i le taimi o maitaga (e aofia ai le 450 g o aano o manufasi i le aso) e maualuga atu le lamatiaga o le mafatia i le tele o le gaosiga o le cortisol ma le toto maualuga mulimuli ane i le olaga.

Ole maualuga ole maualuga ole cortisol e mafai ona mafua ai le tele o faʻamaoniga, e pei ole B. Faʻalavelave i le gaʻo gaʻo (teteina o le inisalini, maʻisuka ituaiga 2), vaivai maso, gau o ponaivi, faʻaletonu o le taamilosaga, faʻafitauli malosi, paʻu manifinifi, ma faʻafitauli o le mafaufau.

O le ga'o maualalo e tu'u fa'atasi uma ga'o, lelei ma leaga

O su'esu'ega a manu, lea e fa'atino ai le kulukose mama e fa'ata'ita'i ai se mea'ai maualuga-carbohydrate, e fa'aaogaina fo'i i nisi taimi e fa'aalia ai le lelei o a'afiaga o le taumafa maualalo. Ae o le a le mea e fai ai le kulukose mama ma se mea'ai masani o loʻo iai gaʻo? E leai se mea.

Ae o iina e masani ona tupu ai le le malamalama. E masani ona tu'u fa'atasi mea'ai. Ioe, e leaga mea'ai tu'u'ese'ese ma e tatau ona 'alofia. O ga'o ga'o tu'ufua e maua i oloa falaoamata pa'epa'e e pei o mea tao tao ma pasta, keke, mea'ai mama, ma masi, i le araisa pa'epa'e, ma le suka ma suamalie fa'atasi ma le suka po'o isi mea suamalie e sili atu le fa'ato'a.

Ae o le a le mea e tetee atu ai i le tele o meaʻai lelei atoatoa, pateta, pseudocereals, ma isi mea, e 'aina o se vaega o se taumafataga e aofia ai foi le tele o fualaau faisua, salati, totogo, suauu maloloina ma gaʻo ma - faʻalagolago i le tofo - i lea taimi ma lea taimi ma le fuamoa - E mafai ona faaopoopo i ai fuamoa, i'a po o aano o manufafaga? E sa'o, leai se mea!

Afai e te manaʻo i nisi faʻamatalaga i luga o le lelei (soifua maloloina) ma le leaga (le soifua maloloina), ma e te fiafia i se lisi o meaʻai lelei ma leaga, e mafai ona e mauaina iinei: Maitaga E mafai ona soifua maloloina le maualalo o le carb, ae e mafai foi ona maua. leaga

Mulimuli ane, e leai se su'esu'ega e tasi e fa'amaonia ai e sili atu le lelei ma sili atu le soifua maloloina o taumafa maualalo nai lo se mea'ai lelei, fa'alenatura, ma le tele o mea'ai e maua i mea'ai e maua mai i mea'ai fa'aitulagi ma vaitau.

O le mea moni, o se meaai maualalo-carb e mafai foi ona lelei, mauoa i mea taua, ma le tele o meaʻai (pe a mafai ona aofia ai le 150 g o carbohydrates) - lea ua uma ona matou faʻaalia i luga.

Ae ui i lea, o se taumafa masani e maualalo-carb/high-ga'o e fa'atatau i mea'ai a manu ma fa'atasi ai ma mea e maua ai le carbohydrate e na'o le 50 i le 80 kalama i le tele o tulaga e le atoatoa pe mauoa i mea taua po'o le natura fa'apitoa - ma e mautinoa lava e le gafataulimaina pe fa'alelei. .

Ona o le maualalo o le carb o se taumafataga e aunoa ma se lumanaʻi ...

Maualalo Carb – leai se lumana’i

Afai o tagata matutua uma i le lalolagi e 'ai e maualalo-carb ma 'ai le 700 kalama o aano o manufasi i le aso, o lona uiga o le 255 kilokalama o aano o manufasi i le tagata i le tausaga ma le 1,400 miliona tone o aano o manufasi mo le tusa ma le 5.5 piliona tagata matutua i le lalolagi - e le faitaulia. o tamaiti ma tupulaga talavou e 'ai maualalo-carb.

I le taimi nei, e tusa ma le 290 miliona tone o aano o manufasi o loʻo 'aina i le lalolagi atoa i tausaga taʻitasi.

O lea la i le maualalo o le gaʻo, e toetoe lava 400 pasene le faʻateleina o aano o manufasi, o le 400 pasene faʻateleina o manu, ma le 400 pasene faʻateleina o vai ma le malosi otaota ma le faʻaleagaina o le siosiomaga e fesoʻotaʻi ma fagafao manu - e pei lava o aano o manufasi ma susu. e mana'o i ai le alamanuia, o le mea lea e masani ai ona "lagolagoina" le tele o saienitisi i le faatupeina ina ia mafai ai ona latou faalauiloaina ma le malosi ga'o tumu i foliga o aano o manufasi, susu, ma fuamoa. O le tagata poto maualalo-carb Jeff S. Volek o se tasi oi latou.

O le a le umi e te manatu e mafai ai e le lalolagi ona onosaia lena mea?

So'o se tasi e 'ai e maualalo le carb e ola e tusa ai ma le mautauave "After me the lolo". O le meaʻai maualalo o se meaʻai mo tagata e leai se vaʻaiga, ae mautinoa e le o se meaʻai ma se lumanaʻi.

Talu ai e mafai foʻi ona e paʻepaʻe ma soifua maloloina i se taumafataga masani o le gaʻo, e pei o se paleni paleni e masani ona mafai ma mauoa i mea taua ma le tele o faʻavae, e leai se aoga e tasi, ie faʻamaonia, finauga mo le tulaga ogaoga. o taumafa maualalo e mafai ona ta'ita'iina atu ai i le filifilia o mea'ai maualalo nai lo se isi ituaiga taumafa.