John Myers
Folasaga: Mea'ai Mekisiko pito i luga
O mea'ai Mekisiko e lauiloa ona o lona tofo malosi, lanu viia, ma mea uiga ese. Mai salsas vevela i sou faʻamafanafanaga, o meaʻai Mekisiko e iai se mea mo tagata uma. I totonu o lenei tusiga, o le a matou suʻesuʻeina nisi o meaʻai Mekisiko pito i luga e tatau ona faʻataʻitaʻiina mea i luga o soʻo se lisi o meaʻai.
Pe o oe o se tagata fiafia i tacos pe fiafia i se suamalie suamalie, e le lava le tele o ipu suamalie e taumafai ai. O lea la, sei o tatou maulu i le lalolagi o meaʻai Mekisiko moni ma maua nisi o ipu sili ona lelei e ofoina atu.
Tacos: Le Tupu o Mea'ai Mekisiko
Tacos o le ipu sili ona taʻutaʻua ma pele i meaʻai Mekisiko, ma mo se mafuaaga lelei. O nei mea'ai lima lima o se tuufaatasiga atoatoa o aano o manufasi, veggies, mea manogi, sisi, ma totillas. E mafai ona e mauaina le tele o ituaiga tacos i faleaiga Mekisiko, mai le pastor i le iʻa poʻo le tacos de carne asada.
O le vaega sili e uiga i tacos e mafai ona e faʻavasegaina e tusa ai ma lou tofo. E mafai ona e fa'aopoopo lau filifiliga o aano o manufasi, salsa, ma veggies, ma voila! E iai sau taco tulaga ese e faamalieina ai lou tofo. Tacos o le filifiliga sili lea mo i latou e fia iloa le tofo moni o meaʻai Mekisiko.
Guacamole: Le Fufulu Fou ma Manaia
O le Guacamole o se mea'ai suamalie ma maloloina e faia mai avoka matua, tamato, aniani, ma le sua o le lime. O lenei meaʻai fou ma kulimi o se faʻaopoopoga sili i soʻo se taumafataga Mekisiko poʻo se meaʻai. E mafai ona e tuʻuina atu i tortilla chips poʻo se topping mo tacos, enchiladas, poʻo fajitas.
O le vaega sili e uiga i le guacamole e faigofie ona fai i le fale. Pau lava le mea e te mana'omia o ni avoka matua, sua o le lime, masima, ma nai isi mea, ma ua lelei e te alu. Ose mea'ai lelei po'o se mea'ai e maloloina ma suamalie. Afai o oe o se tagata e fiafia i le avoka, o le guacamole o se meaʻai Mekisiko e tatau ona taumafai.
