John Myers
Mataupu
show
vaega
seleni mama
- 200 g seleni fou
- 0,5 tīpolo patupatu
- 0,5 tsp vitamini C
- 80 g pata malulu
- 1 pine māsima
iʻa
- 5 Turbot
- 1 kulimi faʻapata
- 0,5 tīpolo patupatu
- 1 pine māsima
- 8 La'au seleni
sosi
- 500 ml Fa'asoa i'a
- 1 tsp Masoa meaai
- 15 filo Saffron
- 150 g Pa'u pata malulu
- 3 kulimi Tamato tipi tipi
- 1 kulimi Tarragon fou tipi
- 1 pine māsima
- 1 pine Pepa paepae eleele
pasta
- 150 g Fuga
- 150 g Durum saito semolina
- 1 tsp māsima
- 3 fuamoa
- 1 kulimi suauu
- 1 tsp Tafao mago
faatonuga
seleni mama
- Mo le seleni mama, paʻu le seleni ma tipi i ni tamai pusa. Tuu pusa seleni i totonu o le vai malulu ma le sua o le tipolo.
- Aumai 6 dl vai ma masima ma vaitamini C i le vevela, faʻaopopo le seleni ma kuka seia oʻo ina vaivai. Ona fa'amama lea ma fa'aaoga se moulinette e fai ai se mama mai kuki seleni ma le pata malulu.
Turbot fillet
- Fa'apipi'i fa'amau i luga o se pepa tao tao pata, fa'aona i le tipolo ma fa'amasima. Fa'amama manifinifi le i'a ma le seleni mama.
- Otioti le seleni i ni fasi mea manifinifi i luga o le tipi. Kuki se'ia o'o i le u i le vai masima ma tineia i le vai aisa. Tufa tutusa ia fasi pepa i luga o le mama.
sosi
- Mo le sosi, faʻafefete le faʻasoa iʻa i le 2 dl. Fa'amalo teisi i masoa fefiloi, fa'afefiloi filo saffron ma pata.
- Tuu le sosi mo le iʻa i luga o le fata ma kuka mea uma i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le 8 minute. Fa'aopoopo le tamato kuki ma le tarragon a'o le'i tautua ma fa'ata'amilo i le masima ma le pepa.
pasta
- Faafefiloi le falaoamata, semolina ma le masima mo le pasta. Fa'aopoopo fuamoa ma le suāu'u ma lomi i totonu. Fa'afefiloi le paluga i le mea'ai mea'ai mo le itiiti ifo i le 5 minute.
- Fa'aoga le masini pasta e fai ai saimini lipine mai le paluga ma kuka i le u mo le 8 minute. A mae'a ona sasaa, fa'afefiloi lelei ma le suāu'u ina ia aua ne'i pipii.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 212kcalKarbohidate: 10.9gPuipuiga: 2gGaʻo: 18g
